唐苗說完以後，臉上就閃現出了猜疑的神采，“但是這類，冇有傳聞過啊……應當不可吧……”

錢隻要能和擺攤的時候賺的一樣多，唐芋就要謝天謝地了。

遵循唐芋現在的年紀和廚藝，那裡能做主廚？那裡會有人情願給她打動手？宴客辦酒菜的人更不成能請她了。

外婆後知後覺地發明，之前唐苗固然嘴上不說，但是在黌舍裡恐怕也是有點自大的，現在能賺點小錢的家庭很多，也捨得給孩子身上費錢，之前唐苗一個小女人在黌舍裡穿的又土又舊，總歸是不如現在高興。

“第一種, 在主顧家做, 在主顧家賣，這就是上門去燒菜，當初外公就是如許的，姐你要不然也如許？現在你燒菜也挺好吃的，像外公那樣去去人家家裡幫人籌辦宴客啊、結婚啊如許的酒菜？”

“成果厥後吧，有個老客戶，一個老阿公，最愛吃的就是他們家的六味燒鴨，幾近每天都要買一隻回家吃。有一次，老阿公因為撞傷了腳，在家療養了好幾個月，這段時候每日茶不思，飯不香，就想嘗一口六味燒鴨。”

隻是外賣要如何推行，這個題目唐芋還真得好好地想一想。

“彆的找的處所, 不過就是路邊擺攤, 或者開店鋪、開飯店。”

唐芋點頭，“我不可，籌辦酒菜的話，我程度還不敷。”唐芋固然現在有幾道特長菜，也在不竭地練習新菜，但是本身獨立籌劃好幾桌的酒菜，有葷有素、有甜有鹹、有熱菜有冷盤還要有湯……她還遠遠不可。

唐苗持續說道, “姐，我們將統統的能夠性都想一遍。做吃的, 能夠在我們家，能夠在主顧家，能夠彆的找處所。”

唐芋說道，“路邊擺攤現在不能擺了, 開店鋪、開飯店也不可, 我們冇有錢。”

算起來，當初給外公打動手的那些小廚師，現在都有很多人當上了獨當一麵的主廚吧……

並且如許的酒菜，明顯不是一小我就能完成的，唐芋的外公做的是掌勺的主廚，上麵另有很多小工為他做切菜、配菜之類的瑣事，籌辦一些簡樸的菜肴。

但是她現在的氣力還是不敷，開私房菜館比開飯店更難，飯店開在路邊上，招牌一掛就能吸引主顧，私房菜館卻必然要味道充足好，才氣口口相傳。是以很少馳名不見經傳的廚師，上來就本身開私房菜館的，唐芋傳聞過的，更多的都是曾經在哪個星級旅店的主廚，辭職以後本身開私房菜館。

唐芋一時候冇有反應過來，“我們家做，主顧家賣……”莫非她要做好飯菜以後，挨家挨戶去拍門傾銷？

固然說從五十年代開端，人們對於共產主義社會的誇姣設想就是“樓上樓下，電燈電話”，但是唐芋家現在還是住在老平房裡，唐芋本身家裡也是冇有電話的。

“不就是將吃食送到家嗎？我年青的時候就有！”

“那得是四十年代的事兒了吧……你外公去滬市學廚藝，我們在滬市住了半年多。我們住的處所中間，有一家賣廣味的，說是家傳配料、自產自銷，東西是好吃，在街坊鄰居中人氣特彆旺。那家一開端也不送貨上門，去店裡買都要列隊的，那裡會送你說的阿誰甚麼外賣啊？”

唐芋聽到外婆講的故事，頓時眼睛一亮，“外婆，你幫我做一件罩衫！”

大小飯店也很少有展開外賣停業的，啟事不止一個，現在下館子還是一件比較豪侈的事情，人們可貴在飯店裡吃一頓飯，天然更情願在飯店內裡用餐，而不是在本身家裡吃。