唐芋笑道,“這個冇法訂啊,不然哪天碰上您不喜好吃的如何辦?”
唐芋則一一笑著迴應,“我用的但是好茶葉,不是那些哄人的次等茶。”
一樣是一鍋油,唐芋一早上就炸了幾十個酥油餅,這一鍋油明天後天還能持續用。如果本身家做的話,一鍋油隻炸那麼幾隻,實在是分歧算。
內裡的天還黑透著,一點拂曉的曙光也冇有, 唐芋翻開廚房裡的電燈, 用力揉揉臉頰, 才復甦過來一點。
主顧本來感覺唐芋賣的酥油餅略微有點貴,現在也感覺物有所值了。
這些都是唐芋之前一點點從市場上倒騰來的,八十年代絕大多數的人家都冇有體例做到食不厭精膾不厭細,湊齊這些菜譜秘笈裡的調料,也算是廢了一番工夫。
比及瀝乾油後,一股腦地裝在竹籃裡,放在三輪車上。酥油餅一層層、一絲絲,就像是身上穿戴的蓑衣一樣,以是杭城人又叫做蓑衣餅。不過也有彆的一種說法,說這餅本叫蓑衣餅,因為剛好油酥又油,以是也叫酥油餅。
大多數食品都是本身做要便宜些,但像是酥油餅如許要用好多油炸出來的,那還真一定。
福華絲綢廠門口但是大馬路,必定是市容督查大隊的重點存眷的地區,唐芋是千萬不敢以身犯險的。
.
唐芋將十個水油麪劑子, 順次裹入十個油酥劑子裡, 擀成薄薄的一片,然後捲起來,再擀生長片,再捲起來……反覆幾次以後,搓成粗細均勻的長條,擀成三指寬的長片。
唐芋開打趣道,“我本身早上想吃甚麼,就做甚麼唄。”
.
揉成油酥麪糰後, 大麪糰分紅十個大小均勻的劑子。
唐芋趕緊說道,“酥油餅不能訂,因為我不是每天都賣酥油餅的。隻要鮮芋牛奶每天有,至於其他的早點,我是每隔一兩天就要換個樣的。”
唐芋的三輪車隻在住戶多的處所顛末,在每家門口賣完東西就走,像是福華絲綢廠門口如許的處所,她是不敢再顛末端。
唐芋笑道,“蔥包燴賣不了啊!”
現在天氣已經大亮,唐芋騎著三輪車出門,遵循明天打算好的線路來走。
唐芋經心遵循家裡的菜譜秘笈上做出來的酥油餅,大師天然是讚不斷口,她的茶葉蛋也很多人誇,“你這茶葉蛋入味了,還一點也不鹹,滿口的茶香。”
小廠長前幾天就想過,如果唐芋不來找他退錢,那塊兒八毛的錢他就不要了,歸正他也不在乎。
唐芋的起床時候是一天比一天早。
之前在唐芋擺攤的時候,就買過早點的老主顧,很多人紛繁可惜,唐芋如何不賣蔥包燴和桂花糕了。
茶葉蛋和酥油餅的銷量,都比唐芋設想的還要好。
唐芋伸手將早就籌辦好的錢,遞給小廠長。
常常換著樣賣早點,最好是讓這些人家不再本身做早點,也不再想著去彆的處所買早點,風俗每天都在她這裡處理早上吃甚麼的題目。
小廠長看著唐芋,說道,“我們廠子裡的食堂,給你一個視窗,你來賣鮮芋牛奶和蔥包燴吧。”
但是福華絲綢廠,唐芋還必須得跑疇昔一趟――之前小廠長每天早上都要買鮮芋牛奶,嫌一次次地給錢太費事,都是先一次性地給上十碗的錢,十天以後再給一次。
幾秒鐘後,唐芋恍然大悟,難不成小廠長是冇有認出她來?也是,她擺攤的時候每天帶著口罩,並且很多人都不太會重視小商小販的長相。