甜甜杆有故鄉的味道,有那邊的水,那邊的人,那邊的地盤,那邊的花香的味道,這味道是鄉音,是內心深處的一處誇姣。
甜甜杆這東西另有彆的一個用處,比如就是給這個穗子砍下來把種子給擼掉以後做成掃把或者是刷鍋的炊具,鄉村人都是給農作物全數操縱起來的,比如用絲瓜瓤當作刷鍋的炊具都是很常見的。
甜甜杆的水從舌尖到喉頭到味蕾,那種感受是青甜的香味和天然的完美融會,也是這麼多年來他一向冇法健忘的味道。
鄉村有如許的一種甜食,這類甜食就是甜甜杆,這玩意是阿成小時候出去那種甜薯杆以外的甜的食品。
阿成當時候總感受他需求寫一篇非常絕倫的文章來描述本身這時候內心的安好和誇姣,但可惜的是當時候他胸中還冇有那麼多的文墨來描述這些東西,那種安好的氛圍,那種心靈的安閒,那種天然內裡的誇姣的東西帶來的統統誇姣,都是那樣的給人一種冇法描述的感受。
辯白起來時候,高粱的穗子普通都是散的,隻如果抽出來穗子它就很散了,但甜甜杆的穗子卻一向飽和著不散,還非常的緊促的在一起像是一個荷包一樣的狀況。
隻要看到穗頭是荷包的不散狀況,你便能夠去用手把那杆莖給掰斷了,不過這東西得皮一旦破了時候也就都是散的皮子了,這東西很輕易給手割破,阿成小時候被割破過很多次,但鄉村的孩子很皮實,割破個皮就拿一把碎黃土沫糊上傷口就行了,如果大一些的傷口就用破布便條係一下就行了,小孩子規複的快,跑著玩著時候也就健忘了疼痛了,本來就是生機四射時候,過幾天也就長好了。
阿成辯白甜甜杆時候,最首要的一個辯白就是看穗子,為甚麼要看穗子呢?因為這玩意的杆和葉都是跟高粱一樣的,你很難辯白出來是高粱還是甜甜杆。辯白起來時候,從穗子來辯白另有一個好處就是能辯白是否熟不熟,畢竟比及抽穗時候的甜甜杆是最好的狀況,熟透了時候杆莖也就冇有甚麼水分了,味雖甜,但有一種糠了的感受;如果太青時候吃這玩意時候,杆莖固然水分很多,但是不甜還都是青杆味,吃起來冇有感受。
甜甜杆長的跟高粱一樣的,很多人說這東西就是高粱的變種,或許是農業學家研討出來供鄉村人增加些能量來用的,這些動靜不得而知,都是一些鄉村人在群情時候說的一些閒話。
吃著甜甜杆,看著天空的中的白雲來來去去,坐在路邊聽著郊野各種蟲鳴,看著遠方落日一點點的下去了時候,這個天下是那樣的甜那樣的誇姣。
以是最好的狀況時候就是看抽穗時候,抽穗了,也就是青味淡了時候,甜味濃的時候,這時候吃著甜味和水分剛好到位,不會有太嫩的青水味和太老的糠味兒,這就給口感帶來極大的好感。
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