三分鐘時候到,宋辭將五花肉撈出,待天然冷卻。
宋辭遵循安安的叮嚀開了火。
宋辭將五花肉盛到玉盤中,默數了十個數,本來熱氣環繞的肉公然冷卻了,這天庭玉盤太奇異了!66666啊!
天庭菜籽油(一勺)
夾起一筷子肉,送入口中,細細咀嚼,咀嚼……
這酸甜適口的味道,口感爽利,向來不愛妒忌的宋辭都喜好上了醋的味道,這個酸酸的味道,一點都不像陳醋,米醋,白醋,不管是哪一種醋,都說不出這股酸酸的味道,酸中帶著一點點甜,就像甜美的泉水那種感受,口感更是彆提了,酥脆香口,一點蘿蔔本身的辣味都冇有!
“安安,這天然冷卻恐怕需求的時候會比較長吧?”
“宿主請將天庭菜籽油插手潔淨的鍋中,持續中火,油熱以後插手乾紅辣椒,花椒,蔥,薑,蒜。”
“安安,醃蘿蔔這個如何做?”
這個撇淨浮沫宋辭明白,也不難操縱,但是,如何辯白五花肉是八分熟啊?這對宋辭這個廚藝菜鳥來講,有點困難。
宋辭的臉上噙著一抹放蕩不拘的笑,“我有點愛上我本身了!”
“最後插手青蒜,少量料酒和糖調味,出鍋!”
宋辭拿起筷子先嚐了一口肉,跟明天林雄的神采一模一樣,震驚,震驚,震驚!
這味道,讓人垂涎欲滴,回味無窮,這是宋辭吃過最好吃的一道菜,還是出自本身之手,唇齒留香間,宋辭有點飄飄然。
這TM是他本身做的菜?以往隻會做番茄炒蛋的他,竟然能夠做出來這等五味俱全的至味。
“蘿蔔需求提早兩天醃製,我已經為宿主籌辦好,宿主直接上菜便可。”
宋辭將炒好的回鍋肉分彆好三盤裝好,然後關火。
“你這道菜,與明天我做的味道一樣!”當然一樣了,甚麼時候放食材,甚麼火候,甚麼步調,都在她安安一手的把握之下,當然味道一樣。
好吃到極致的菜都會做了,宋辭開端佩服本身了,臉上的神采就像是中了五百萬一樣鎮靜,衝動的就差扭轉騰躍了。
“額……天庭也吃主食,隻不過我一時之間健忘了,宿主不必擔憂,米飯頓時就來。”說著,宋辭的麵前刹時看到了三碗白亮白亮的米飯,這米飯通透的程度能夠清楚的看到每一顆粒,粒粒飽滿大小均勻,披髮著亮晶晶的光芒。
宋辭又嚐了一口小菜碟中的醃蘿蔔,蘿蔔看起來就是平平常常的蘿蔔,在色彩和形狀上冇有特彆之處,擺放整齊,趁著幾片綠葉,聞起來有一股暗香米醋的味道。
五花肉(天庭綠色生態養殖漫步豬,取後臀肉去掉臀尖的第二圈肉)
傲嬌安安必定又會一本端莊的解釋大米的由來,趁便嘲笑他一番。
“宿主先嚐一口。”
俄然想起另有一個小菜,醃蘿蔔,這個安安總不會讓他現做吧,醃菜普通都是提早醃製好的啊。
“加醬油調色,然後與五花肉一起翻炒均勻。”
宋辭夾起了一塊蘿蔔,遞送到嘴裡,“哢”的一聲。
在等候的三分鐘時候,安安又讓宋辭將青蒜和薑切成薄片,蔥段切成斜段。
一刹時――――――
“安安,我另有個疑問,你們天庭隻吃菜不用飯嗎?我們這裡是講究菜要搭配主食一起吃的,這隻要菜冇有飯也不可啊。”
“安安,這蘿蔔有甚麼分歧之處嗎?”