“華仔哥、強哥,快來吃龍眼,一會把龍眼殼留給你們這位非洲來的鵬哥吃,”
“來,我們一起敬大妹,”誌鵬舉起茶杯,肥仔華趕緊說:“以茶代酒不規矩,要敬酒才行,”
“感謝,”郭大叔瞥見誌鵬手腳敏捷,補綴機器的活又快又好,真是個好小夥子。
誌鵬他們嚐了一大口,雞肉甘香帶韌勁,非常適口。
“華仔、強仔,你們儘量抬高一下魚網,預備,3、2、一,脫手,”四人從魚塘的中間向北拖網進步,一起有草魚、鯮魚躍起,靠近魚塘邊,大師一起合攏收網,短長了,五十多條幾斤重的草魚、鯮魚聚在一起,另有幾條半斤重擺佈的塘蚤魚和幾十隻塘蝦,這些塘蚤魚用來燉黑豆、薑片,好吃得停不開口。
“郭叔,不美意義,我不喝酒,”
誌鵬他們搖點頭,不曉得甚麼叫酸菜魚。
二妹嬌美動聽,怪不得黑牡丹說柳姨第二個女兒是賽西施,肥仔華與阿強看著她目不轉睛,褲襠的小弟弟差點就打飛機,“來,我們敬二妹一杯,”兩人爭著向她敬酒,二妹落落風雅,拿起酒杯和他倆碰一下,三人同時一口悶下去。
“魚肉鮮美嫩滑,酸菜爽利,兩樣合起來起,好過癮啊,”肥仔華讚不斷口,
大妹從罈子撈起酸菜,洗得乾清乾淨,切成1.5厘米寬的條狀,用油爆大蒜起鍋,放進酸菜炒一下,再放一些用水稀釋好的黃片糖溶液,她奉告誌鵬,酸菜要加黃片糖味道纔好,誌鵬聞道香氣劈麵的酸菜,口水幾近流出來。
柳姨看著從城裡來的三位活力勃勃的年青人,內心樂得開了花。
大師有講有笑,邊喝邊吃,二條大草魚隻剩下骨頭,二妹從廚房端出一盤剛斬好的土雞,把雞倒在鐵圓盤上,魚汁、塘蝦和雞混在一起,通過炭爐火漸漸燉著,真是鮮美加鮮甜,
“我們都已經熟諳啦,隻要你這位女俠,我的朋友還不熟諳,”誌鵬向著肥仔華、阿強說:“這位女豪傑是我們廠的三八班班長,叫柳姨,”
“強仔,魚塘的魚不喂飼料,大妹每天上班前去割一大擔草返來餵魚,魚不吃飼料,發展慢,但非常好吃,”柳姨說,
誌鵬他們這一頓飯吃得鎮靜、舒暢,三妹從木桶拿出一個用清冷的井水浸了幾個小時的西瓜,用刀切成幾十塊,端出來給他們吃。
大妹麗芳心靈手巧,把自家種的芥菜,用太陽稍曬一下,在罈子放上冷開水、鹽巴,把芥菜放進罈子內用泥巴封好壇蓋,等二十天擺佈,芥菜就變成爽口的酸菜。
柳姨的三個女兒,有一個共同點就是秀美,清純,身材特彆好,但脾氣有分歧,大妹和順多情;二妹風雅開朗;三妹活潑好動,這些鄉村女人給誌鵬他們留下很好的印象。誌鵬想起黑牡丹在車上說的半當真半鬨著玩的話,柳姨的三個女兒是狐狸精轉世,看了就不肯意分開。
柳姨把兩條五斤重的草魚去鱗劏好洗潔淨,用油爆薑片起鍋,再放整條劏好的魚在大鍋加小量水煮到五六成熟,在矮飯桌上安排一個炭爐,炭爐上再放圓鐵盤,圓鐵盤放上一條五六成熟的大魚,等炭爐煮得魚汁起蝦眼的泡泡今後,放進炒得半熟的酸菜。
“如何不去,我們連內褲都帶來,”誌鵬他們住在城裡,隻釣過魚,向來冇嘗試過用魚網在魚塘捕魚。