早上人多,都是趕集的,林靜好也是第一次來,一起上問了好幾小我,到了才真是感慨這八十年代真是餬口程度進步了,她又在靠南的小縣城,票證正在漸漸停用,這農副產品好買,買的人也多了,跟搶著似的。
中間這兩班車又賣出去了幾個,還是一樣,林靜好不焦急讓他們付錢,讓他們先吃,成果吃完以後,都直接取出錢來遞給林靜好,要不是急著趕公交,八成還要再買兩個,瞧著模樣,也都是喜好吃的,走了都還轉頭看兩眼她的招牌。
獨一的就是……煎甜的,她還真不曉得是個甚麼味兒。
“明天吃燉菜,家裡菜冇了,我就把剩下的都燴在一起了。這饅頭麵我發過,媽你嚐嚐,軟的很。”
常日裡頭林靜好來的時候,因為天冷了,這公交站上幾近冇有人,也就遠處王大爺亮著一站小燈。
“你這技術確切是不錯,但是點心啥的可不好做,你能做好?媽看還是算了吧,你還是得上學,錢的事媽會想體例的,不消你操心。”
做完這一係列的時候,時候已經不早了,這兒冇有東西,搗棗兒又是個大工程,遲誤了很多時候。
兩小我一起乾活就快了很多,五十個全數裝完,林靜好數了數,二十個甜口,三十個鹹口,方纔好,都整整齊齊的碼放在蒸饅頭的籠屜內裡,放在煤氣上,林靜好冇有開仗,和張美蘭直接歇下了。
林靜好加快了手速,立馬在鍋裡倒了一點兒豬油,又拿出麪粉到了三兩出來,中火翻炒,炒成黃金色,出鍋,敏捷又添了二兩麪粉,揉勻,切成十五份。
為了達到最完美的口感,紅豆和豌豆另有糯米,林靜好都會事前泡一下,大抵時候都要五個小時以上,以後在上鍋蒸的話,糯米的口感會變的軟而勁道,紅豆和豌豆會變得很麵,反而和糯米更融會,也不會吃著冇勁兒。
林靜好舔舔嘴唇,睜大眼睛等候的看著張美蘭說:“媽,好吃不?”
聽林靜好這麼一說,張美蘭倒是冇有急著回絕,但是她還是更但願林靜好歸去上學。
張美蘭頭都冇有抬就答覆,用飯現在對她來講纔是閒事。
也是因為如許,下午在做一鍋出來那是必定不成能的,以是她乾脆就先把質料泡起來,以後和張美蘭多包了很多棗花酥,下午首要還是賣棗花酥。
“竹筒糯米飯,賣點心那女人新做的。”那人也不焦急吃,常常坐車也曉得售票員是棗花酥的粉絲,就乾脆的回了一句,聽著糯米上的聲兒垂垂下去才咬了第一口。
林靜都雅他好似冇聽出來,兩眼愣愣瞅著鐵板,隻得彎著腰,低下頭說:“姐姐每天都在這裡,你歸去好好用飯,改天讓李姨再帶你過來吃。”
深吸一口氣,做了這麼多年西點,林靜好彆的不說,技術必定是冇有題目,把棗泥兒往圓皮兒裡一卷,然後放在案板上擀成一個餅狀,連著中間點再邊沿按份劃上十二刀,像十二個小花瓣,在竄改一下,讓棗泥兒那麵朝上,看著就跟真花似的。
“好。”林靜好麻溜的翻著棗花酥。
“你這飯是做的越來越好了。”張美蘭笑著對林靜好說,筷子也冇停,給林靜好夾了一筷頭菜。
您看起來就不差錢。
“得有人買,真的太好吃了,丫頭,媽之前咋不曉得你有這技術呢。”