鴨蛋吃的極少，就是買醃鹹的。

肉類主如果豬肉、牛肉、雞肉和鴨肉。

魚類，就是除了黃姑子以外，都是燉著吃。

雞肉，很少買整隻雞燉，多是買雞腿燉，偶爾也買雞爪燉。

週日是買現成的飯，或買饅頭，或買白麪、玉米麪異化的大餅子，偶爾也買過油條和麻花。

早晨，這頓菜首要。每天是兩個菜，一燉一炒，偶然是拌菜。

老公他把大尖椒切成塊兒，下鍋炒了，然後放上食鹽和水，開鍋後把一個雞蛋打內裡，用勺子攪攪，雞蛋塊兒很很，最後用澱粉勾芡，灑上味精，暗香適口，這就是麪條鹵，把鹵拌在麪條裡，阿誰爽！

蛋類主如果雞蛋，偶爾也吃鴨蛋。

週三和週五，是吃大餅子。

因為炊事的種類多，維生素和營養也就俱全，能夠滿足身材的各個器官和新陳代謝、血液循環的需求，特彆是細糧和青菜，對人的身材安康好處更大。

青菜普通的是豆角、茄子、辣椒、黃瓜、韭菜、白菜、胡蘿蔔、大蘿蔔、土豆、油菜、西紅柿、角瓜等，做菜的體例，是按照菜的各自特和吃者的愛好而定，燉、炒、煮、蒸、拌，有的能夠生吃。

除了剩菜以外，就是蘸菜，甚麼生菜、甚麼黃瓜、甚麼香菜、甚麼蘿蔔等等，另偶然吃兒鹹菜，都很好，吃起來津津有味。

身材是本錢。疾病纏身，痛苦遭罪，破鈔破財。身材不好，甚麼事也做不了，乃至落空貴重的生命。

吃大餷飯時，買兒乾豆腐、香菜、大蔥等青菜，蘸醬，卷著吃。那才香呢。

平時，我們總吃韭菜花和腐虜，增加興趣性，多方地加強營養。

魚類是鯉魚、鯰魚、草魚和黃姑子。

週一和週三是白米飯。

（01年10月19日禮拜五）

淩晨，吃大餅子或饅頭時，熬兒米粥或者玉米麪糊糊喝。早晨吃白麪餅和花捲時，就做個湯，湯料是西紅柿、紫菜、雞蛋、香菜，清爽爽口。

就是，既有必然的安排，又有隨便性。

淩晨，我們是有剩菜就吃剩菜，據，剩菜不好，究竟是不是如許，也冇有多少見聞，捨不得拋棄。

平時，極少吃油炸食品。買的油炸食品都是一鍋油不曉得炸了多少次食品，天長日久，就有不良物質，據是癌症的導引者。

我家的炊事，就是如許，但願能對大師有所開導和幫忙。

週日是餃子。

其他的，哦，像粉條啊，木耳啊，大豆腐，乾豆腐，也常吃。

這大餷飯，是東北人的最喜好的飯食。據傳，當年的國度主席**來東北時就吃了大餷飯。

除了青菜以外，還吃肉類、蛋類、魚類以及其他可食的種類。

牛奶對人體很有好處：增加營養，加強鈣質，促進就寢，暢達大便。

週一和週四吃麪條，打滷麪（掛麪）。

第二天淩晨做的時候，放兒地瓜塊兒，灑裡兒麵堿。用高壓鍋煮三非常鐘（電鍋出數字前非常鐘，出數字是二非常鐘）。然後，拔下插銷，焐半個時，就好了。要吃粥，就多放兒水；如果吃乾飯，就少放兒水。

總之，我們的炊事竄改多端，花腔創新。

大餅子是異化麵的，有白麪、玉米麪、豆麪。和稀兒，成粥狀，內裡放上飯豆、白糖和泡打粉，發了，用電餅鐺烙，烙出了褐色的嘎巴，堅固適口。餅有一公分厚。