袁崇煥冇理睬邱玉蟾的話，而是接著本身剛纔的的話：“第七。”

聽到“玉輪”二字，邱玉蟾破涕安撫袁崇煥了：“袁大人不必如此感念。有袁大人保護邊疆，待江河安定，玉輪終會圓的。”

袁崇煥離家這麼多年，可貴有人這麼詳確入微地體貼本身，不由鼻子一酸，但又嚥下去了，因為猜忌隨之而來：這個邱玉蟾為何對我如此體味，又如此無微不至？在這邊陲地區為兵部官員，雖做事須判定決然，凡是事都要多個心眼。

王鬆難堪了：“袁大人，邱丫頭因為給您做菜受了傷，不知能不能來？”

“因為甚麼？”袁崇煥眼神語氣都步步緊逼。

接下來的幾天早上，邱玉蟾都是目送著袁崇煥分開宅子，傍晚又悄悄迎著袁崇煥從總兵府返來。

袁崇煥細細看著邱玉蟾，笑著：“王鬆這大嘴巴把我的話都奉告你了？他你是邱傻丫頭，你還真傻。這些菜固然不是原汁原味，但你曉得嗎？當我吃到這些菜，聽到這些熟諳的菜名時，想起萬裡以外的故鄉，真的百感交集。就像這如彎鉤的玉輪，甚麼時候才氣圓呢？”

袁崇煥持續：“第一，沙魚丸該當用鯪魚，而不是草魚；第二，虎門麻蝦該當用麻蝦，而不是溪水蝦；第三，厚街臘腸中應插手鴨肝；第四，白沙油鴨應醃製後，曬三天，風乾；第五，牛展湯的配料最好是黨蔘，黃芪，至於你加的枸杞、玄蔘不太合適遼東的氣候；第六，肉丸粥冇有加鹽。”

有一天袁崇煥返來後，怒形於色：“這個王在晉，一個死腦筋，如何勸都不聽。他這麼做就是費時吃力費人為！”一旁的老薛聽不懂，隻得安撫幾句。而邱玉蟾想起那天在總兵府門口聽保衛，經略王在晉是袁崇煥的頭下屬，想必是袁大人與王在晉持相反定見。

王鬆非常自責：“也都怪我，幫不上忙，這些菜都是邱丫頭一人做的。做沙魚丸時剃魚骨，割傷了手；做虎門麻蝦時被蝦刺傷；做臘腸時剁豬肝又剁到本身的手；醃白沙油鴨時，被罈子砸到腳；煮牛展湯時燙傷了。總之弄得本身很多傷口。這個邱丫頭，固然很傻，但民氣真好，特彆是對袁大人好的冇的。”

邱玉蟾悄悄摸著被袁崇煥拍過的肩膀，滿臉緋紅：“袁大人，玉蟾曉得了。”

邱玉蟾不爭氣的眼淚又來了：“袁大人是要趕走玉蟾嗎？若玉蟾乾活不彆扭，會學著越來越熟的。袁大人也能夠減少玉蟾的月錢啊。”

“那得先弄食材。”王鬆答覆：“這裡可冇有川菜館啊。”

“玉蟾，感謝你幫我做的東莞故鄉菜，很好吃。實在我在東莞也很少吃到這些菜。”袁崇煥先開口稱謝。

袁崇煥冇回話，卻在想：邱玉蟾來自四川，川蜀才子，落空父母，孤身流浪。難怪刹時言辭穩妥，刹時詞不達意。因而袁崇煥又轉回身語重心長：“玉蟾，你的故鄉四川目前比遼東安穩。過段時候，我尋穩妥之人帶你回四川。”

“是嗎？做菜還受傷了？”袁崇煥一邊喝肉丸粥一邊問。

王鬆乾活時也口若懸河：“東北菜、魯菜、徽菜為主啦，還會幾手川菜、湘菜、蘇菜。如何樣，我一官方廚子，會的東西很多吧？邱丫頭。”