正宗的中餐，在美國很少吃到，隻要熟諳的老貪吃在美國的唐人街，華人堆積的處所循著一些冷巷子，一些掛著繁體中筆墨，已經被煙，油汙薰得烏黑的招牌才得吃到正宗的中餐。

用數聽說話，美國貿易刊物《中餐通迅》質料顯現，北美地區有超越5萬家中餐館，超越麥當勞、漢堡王、溫蒂快餐這類美式餐飲連鎖店的總和。

英國血緣的牛扒，吃牛扒，歐洲餐廳你會聽到辦事員問“您要幾成熟”?在美國餐廳你永久隻會聽到“你想要多生”，美國菜就這出息，把英國的‘幾成熟’牛扒改成了‘幾成生’牛扒，真是茹毛飲血啊。

兩家位於紐約的餐館，每天都能夠給陳東帶來不錯的利潤，陳東對兩家餐館也就冇有太多過問了，本來如何樣，現在還是如何樣，或許除了兩家餐館的經理外，餐館的員工還不曉得已經換了老闆。

信賴這家餐館買賣必然非常好的，做正宗的中國菜，固然會落空很多美國的客人，但，中國的吃貨隔著幾千裡遠都能聞到正宗中國菜的香味來到這家餐館用飯。

中國的菜係廣博高深，川菜、魯菜、粵菜、蘇菜，浙菜、閩菜、湘菜、徽菜八大菜係，以及潮州菜，東北菜，本幫菜，贛菜，鄂菜，京菜，津菜，等八大菜係外一些在中國較有影響的菜係。

開業的時候，陳東特地去他的餐館吃了一頓，味道不錯，口味平和，清鮮而略帶甜味，合適中國大江南北來自各地區的人的口味，菜也做得非常精美，刀功非常邃密，讓人一看到這道菜，就讓人味口大開。

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位於紐約的兩家餐館，位置不錯，位於紐約繁華的地段，裝修得也不錯，兩家餐館首要作美國菜，比如，菠蘿焗火腿、蘋果烤火雞、炸香蕉，大牛扒，薯條，雞肉卷甚麼的，買賣不錯，每天能夠給陳東帶來不錯的利潤。

美國的汗青短，隻要200多年的汗青，不像中國具有悠長的汗青，各處所的飲食因為氣候，地理，物產，人文文明以及飲食民風等身分的影響下，不竭接收，融會，構成了奇特的飲食文明。

這家餐館的老闆也熟諳陳東。

美國菜說白了，就是拿來主義。

不過，要說的是，美國的中餐並不是正宗的中餐，而是為了逢迎美國人的口味，在美國的中國廚師締造的中西異化菜，或騙老外的假中餐。

如果一個美國人罵日本人你們日本有變態的文明。

陳東起了一大早，簡樸洗漱後，穿戴活動t恤，活動褲，活動鞋，出了旅店，開端沿著鄉間的公路慢跑，中國有句俗話，平生之計在於勤，一年之計在於春，一日之計在於晨，早上，因為，顛末一個早晨的歇息，早上是人狀況最好，精力最充分的時候，加上早上氛圍清爽，大地萬象更新，也是熬煉身材最好的時候。

陳東這幾個禮拜就住在開普文森特的旅店裡，從旅店的11樓能夠看到聖勞倫斯河，聖勞倫斯河的劈麵是加拿大的沃爾夫艾蘭，夜晚的時候，能夠瞭望到沃爾夫艾蘭燈火透明的燈光。

三家餐館。

炸香蕉，漢堡包，生果大稠濁這算甚麼東西。

日本人回道，你們美國人冇汗青，準冇錯。

陳東隻能給老闆點個讚了。

陳東在宿世的時候就養成了早上熬煉的風俗，就算到老的時候，這類風俗仍末竄改，夙起，早睡，早上會起來活動，熬煉，風雨無阻，重生後，陳東仍然風俗了每天早上非常早的起來，開端熬煉身材，風雨無阻，從不找讓自已不熬煉的來由。