“如果我們合作的話,設想費就不消算了。”蓋偉說。
“你先說多少錢吧。”牧飛星說。
南城間隔省會並不遠,開辟區正幸虧南城邊上,離省會更近,恰好有個高速出口,從省會過來隻要一個多小時。很快蓋偉就到了,看到費蘭餐廳眼淚都要留下來,拉著牧飛星的手說:“阿星你可真無能,這麼幾年就混到做老闆了,想起來真是慚愧,我起點最好,卻把家裡的錢給敗光。”
“本來是祝蜜斯!”蓋偉說,“我在省會都傳聞過。”
“先容給你熟諳當然冇題目,不過這幾天她們都很忙,我得跟她們越好,湊個時候大師一起見麵。你先設想好廚房,其他的事情今後再說。”牧飛星感覺蓋偉太孔殷了,“多少錢我們先算好,親兄弟明算賬嘛。如果你真有本領,你想本身開餐廳也不難。”
“我都漸漸畫出來。”蓋偉說,“這邊裝個氛圍能熱水器,這邊裝其中心空調,匹數要大一點,不要在這上麵省錢。”
“大師老同窗,相互幫忙是應當的。”牧飛星說。
“一分錢都不消,我們包廚房。”蓋偉說,“一分錢人為都不要,隻要分紅,30%的分紅。開業期間冇無益潤也不要緊,我們就一份錢都不要。不過廚房進甚麼貨,如何做,菜單如何設想,我們都要頒發定見。”
“哎,得買下來才行,我吃過這個虧,裝修好了人家就漲房錢,漲到你受不了,把你趕出去。”蓋偉說。
鷹蛇湯做好能夠賣好幾萬,商奧天失利了賣不出去,這些錢天然要他來賠。商奧天賠完錢,紅星茶場也不讓他持續做野味了,隻讓他弄些簡樸的菜式,人為也少了一大半。不過倒是因禍得福,冇有被差人抓。
“此中個一個股東是我的頂頭下屬,永隆振業的大蜜斯祝婉婉,她手裡大把錢要投資,又找不到好項目。我第一次做餐廳,她都給我投了好幾十萬。在餐飲上你經曆比我多不知多少倍,如果祝蜜斯感覺你有才氣,很有能夠給你投資。”牧飛星說。
“有電,收集還冇裝。”牧飛星說。
“省會的良庖會到這裡來?省會良庖不成能找不到事情吧。”牧飛星說,“就算真的能來,這得花多少錢?”
“我熟諳一些省會的良庖。”蓋偉說。
“要改很輕易改。”蓋偉說,“阿星你現在找到廚師冇有?”
“最好上空調,廚師太熱了也是會影響事情才氣的。”蓋偉說,“廚房到處都是火,又有蒸汽,溫度很高,特彆是夏天。很多人說忍不了熱做甚麼廚師,實在不是這麼算的,人體的忍耐才氣就這麼高,就算常常呆在灶台中間風俗煙燻火燎了,高溫還是會耗損體力。我做了好幾年餐廳,在廚房也混了很多時候,最大的感受就是大廚的體力貴重。大廚親身做的菜,和部下那些幫廚做的菜,美滿是兩回事。大廚夠體力,他親身做出來的菜是90分,100小我內裡有90個吃了都說好,客人對勁了,下回還來吃,還幫你鼓吹。他冇體力了,讓幫廚脫手,本身來做,就隻要六七非常,客人吃了或許對勁或許不滿,但不會念念不忘,也不會主動幫你鼓吹。”
“冇錢,真冇甚麼錢。”牧飛星說,他手裡這點錢給唐楚雲用飯都不敷,談甚麼多,他不過是想本身挖罷了,歸正鋼筋水泥便宜,這兩樣產業產品,論斤算還不如明白菜。