文飛此次用的可都是後代的菜肴，卻還是遵循北宋時候的風俗，分餐而坐。幸虧卻不像是古時那般跪坐在地，而是每人都是伶仃桌凳，上麵琳琅滿目標卻都是各自披髮著奇特香氣的點心和生果。

文飛內心吐槽著，俄然就見到一小我慌鎮靜張的奔馳而來，也不管那麼多的赴宴的官員，一嚮往這小樓方向跑來。

傳聞杭幫菜最早能夠追溯到南宋，當時臨安作為繁華的京都，南北良庖濟濟一堂，各方商賈雲集於此，杭菜達到鼎盛期間。想來口味和北宋期間一脈相承，不會有太大的差彆。

蔡京打動的眼泛淚光：“官家何必這麼說，當年老臣在杭州閒置。若非是官家慧眼，老臣的老骨頭怕都是早已經埋在了南邊的瘴癘之地了！”

而一行人就上了一座小樓，前後隔開，趙佶帶著的女眷們天然到了彆的一邊的閣樓當中，反麵混在一起。趙佶這貨固然不如何著調，但是皇家麵子多少還是要講究的。

文飛就不說了，這貨陪著文飛一起從蘭州來到東都城，算是文飛的鐵桿了。RS

文飛一邊留意著大家吃相，一邊考慮著如何改進北宋菜肴，連絡杭幫菜的風味，幸虧當代時空把本身的原汁原味的北宋飯店開遍全天下去。

而中國菜，卻常常忽視了這一點。隻靠味道來取勝，就走入了歧途，過分俗氣了。

彆看趙佶這貨當個天子不務正業，但是對於財帛方麵還是非常敏感的。一見到這兩聖錢，就發明瞭此中的妙處，讚歎不斷。又問：“此錢當合銅錢多少？”

乃至更合北宋的口味的、油燜春筍、油燜茄子、杭三鮮、紅燒獅子頭、紅燒雞翅、爆炒田螺、魚頭豆腐湯、杭州醬鴨、一品豆腐之類。更是讓人大快朵頤。

“這是蟹羹？”蔡京問道。

還冇有比及主菜上來，文飛對著一向冇有說話的蔡京笑道：“蔡相公，不要擔憂你的牙口不好，明天專門給你做了一道菜，看看和那鵪鶉羹比擬又如何？”

文飛卻笑道：“蔡相公一心為國。”說這句話的時候，自家就小小的噁心了一把：“不在其位了，還是放不開我大宋，放不開官家啊。一心為我大宋朝廷，這才跑到我那邊去，計議著兩聖錢的事情！”

吃的東西，也多以蒸煮為主，各種麪食居多。比如那道杭州菜當中的紅燒獅子頭，而北宋期間，倒是清蒸獅子頭。

要到靖康之恥後，趙構泥馬渡江，流亡到杭州去的宋嫂，纔有機遇有鱸魚或者鱖魚做出這麼一道名菜來。

文飛不由得佩服，這道菜，天然是從南宋一向傳播到當代的宋嫂魚羹了。當然了現在這位宋嫂應當還在，但是這魚羹，必定還冇有做出來。

多謝兄弟們打賞，比來揣摩情節，恐怕不能多更。還請抱愧……

趙佶有些不覺得然的搖點頭，明顯是感覺這般精彩的貨幣，才值一百文，太少了。不過也冇多說甚麼。

文飛拍鼓掌，頓時就有各種菜肴不竭的上了上來。各種都是杭幫菜當中的名菜，比如西湖醋魚、乾炸響鈴、紅燒栗子肉、桂花肉、老鴨煲、龍井蝦仁。

另有那日本菜呢？初級的日本菜餐廳，乃至出來用飯還要換上和服，跪坐在榻榻米上。這般就吸引的人，趨之若鶩，那就更加說瞭然，菜肴吃的不但單隻是味道。更首要的是，吃的是風情，吃的是文明。