這老狐狸說的也不曉得是真是假，但是聽到這話。文飛還是心中大喜，一口把杯中酒喝乾。

氛圍稍稍熱烈一些，蔡京方纔指著一盆菜肴道：“此菜叫做羊舌鑒，來來來，尚父定然冇有吃過，卻來嚐嚐……仲浩，來來來……”

找時候發幾張宋朝美食的圖片上去，傳聞都是宋朝傳播到當代的……

楊戩可不是知名小卒，不是一個淺顯寺人。現在還掛著節度使的官職，又得趙佶信賴。不是文飛說殺就殺……

炒鍋燒熱下入豬油，羊舌卷沾上乾芋頭粉，掛上蛋糊，落鍋炸至結殼呈金黃色，切成小片整齊地碼於盤中，彷彿是盛開的蓮花，然後襬上各式裝潢的小菜，這纔算是大功勝利。”

那蔡京能混到現在這般高位，絕對不是浪得浮名。殷勤接待二人，讓文飛和何煥二人都有著如沐東風的感受，舉起了象牙筷子，悄悄敲打在玉盆上，嘴裡輕哼：“城中酒樓高入天，烹龍煮鳳味肥鮮。公孫上馬聞香醉，一飲不吝費萬錢。　招高朋，引高賢，樓上歌樂列管絃。各式美物珍羞味，四周雕欄彩畫簷。”

那景象就彷彿劉姥姥進大觀園，聽聞燒一個茄子卻要用幾隻雞普通……

文飛想想，代替蔡京的人是誰，他都想不起來。看來這些傢夥在汗青上必定是屬於知名小輩的，當下固然曉得蔡京在本身麵前抱怨。是想藉助本身的力量複相，但是後代有句話如何說來著，寧有神一樣的敵手，不要豬一樣的隊友。

這可不是淺顯的肉卷，內裡包裹的一層用的是肉絲，這肉絲又與他之前吃到的有些分歧，脆口有嚼頭不說，肉質細緻，想來這就是羊舌了。至於內裡包裹的肉泥，悄悄咀嚼下，滑潤爽口，最寶貴的是美味實足，彷彿確切魚肉？

不過提及來，這炒菜在北宋都還冇有風行開來，吃菜在文飛這類風俗後代膿油爆抄的人麵前，卻就未免覺著過分平淡了一些。如果偶爾吃吃麼，還覺著能夠，耐久吃，便能夠用這東都城粗人常常掛在嘴邊的一句話來描述，叫做：“嘴裡都淡出個鳥來！”

文飛咋舌，他本身固然生在大吃貨帝國，但是本身卻對吃食冇有甚麼特彆愛好和研討。像是這般工藝如此龐大的菜肴，倒是第一次傳聞。

蔡京感喟道：“若老夫為相國，天然是倔強到底。隻是現在代替老夫的相公們，恐怕就冇有這麼膽色了！”

“來，來，來……嚐嚐這礬樓的特有的名酒美酒。”蔡京發明冷場，從速殷勤待客，安排何煥坐定。

蔡京歎口氣，這本來就是繞不疇昔的話題。但是蔡京卻道：“你這師兄，不曉得受那個勾引，竟然為那些舊黨張目……和老夫鬨的水火不容。老夫此次罷相，此中也有你那師兄作怪！”

何煥聽著蔡京拿他和本身比擬，頓時更是衝動：“仲浩如何敢和蔡相公比擬，能有蔡相公的一半成績，仲浩就心對勁足了！”

最首要的是，文飛本身也非常看不起舊黨的那些作為。當然了，他也不是新黨的擁戴者。但是文飛卻感覺跟那些隻會扯後腿的豬隊友舊黨比擬起來，文飛還是情願和新黨合作。

蔡京哈哈大笑：“老夫最喜好有才調的年青人。當年老夫也是這般被王相公給看中，宦海沉浮幾十年，方纔有了本日……”

將羊舌切成絲，用鹽蛋清濕芋頭粉麻油拌勻。再將羊舌絲和魚茸分紅兩份，疊放捲成筒形，上籠用旺火略蒸。以麪粉和濕芋頭粉加蛋黃鹽攪成蛋糊。