林依笑著拍了她一下,道:“你倒挺會與我戴高帽子。”
青苗被激起了鬥誌,攥著拳頭道:“二少夫人,我們去買佐料,歸去我就將薑辣蘿蔔做起來,早晨去夜市賣。”
林依苦笑不得,這兩樣物事共同著用才行,隻借一樣如何使。
青苗將碓舀與碓杵接了,開端舂米。林依脫手切肉切菜。他們買的菜並未幾,不一時便籌辦伏貼,林依是吃過苦的人,曉得如何做菜最有看頭,她將肉分作兩份,一份配上豆腐乾,一份配上牛蒡絲,這便是兩盤肉菜了。小魚乾也分作兩份,一份擱了點酒,加進生薑、大蒜一起煮了,再撒上些許鹽;另一份她本想炸,但又嫌太費油,便將小魚乾泡了泡,和眉州帶來的豆豉一起上鍋蒸,做了道豆豉蒸魚。
林依深思著,隻一盤肉菜,實在拿不脫手,便帶著青苗左尋右尋,終究找到一家賣長江小魚乾的,花上四十文,稱了半斤。
店東問過她們住處,道:“倒是不遠,給兩文盤費,與你送去。”
林依心道,光靠賣薑辣蘿蔔,怕是賺不回肉錢,不過她不忍撤銷青苗熱忱,便隻杜口不言。二人尋著專賣佐料的小攤,花去兩文錢,買了些大蒜、花椒、小蔥、生薑等物。
本來五十文隻能買些豬下水與邊邊角角的肉,林依擔憂是賣肉人欺生,不敢在這裡買,拉起已氣呼呼的青苗,走到彆處又探聽了幾家,不料都城豬肉,還真是這個價,稍好的百文一斤,最好的後腿肉,也確是一百二十文。
青苗聽了,便將剩下的四時蕈同白菘都用油炒了。林依見菜齊了,便叫流霞端上去,本身則到二房去請他們來入坐。
林依訝然,怪不得那位林夫人捨不得借碓舀,本來是真的很貴。她難堪起來,買罷,萬一用不了兩天就要分開東京,豈不是華侈,不買罷,總不能將米連殼兒煮。
這下買的菜多了,眼瞅著再買就拿不下,幸虧東京人極會做買賣,菜市亦有竹器賣,林依花十文錢買下一隻竹籃,將菜蔬豬肉等裝了,叫青苗拎著。
二人邊說邊走,眼看著一溜兒肉攤子即將逛完,青苗道:“豬肉雖貴,但我們是要宴客用飯,好歹還是買一塊罷。”
流霞道:“且慢,我到借盆的人家問問看。”林依便叫她去了,那戶人家倒是肯借,借他們家貧,乃是很多家共用一套,他一人做不了主,須得去一一問過。流霞嫌費事,返來與林依道:“十來戶人家,挨家挨戶問下來,隻怕都到飯點了。”
青苗見她做菜,一時技癢,在旁嚷嚷,林依笑道:“搶著要做活的,大抵也隻要你了。”
林依應了,正要去隔壁二房相請,張仲微返來了。他與張仲微私語了幾句,張棟就趕快哈哈叮嚀林依:“媳婦,纔剛不是說要請二房用飯,彆等早晨了,就中午罷,你現在便去清算。”
青苗連連點頭:“還是二少夫人想得全麵。”
林依冇有石磨,隻能買白麪。便又數出四十文,買了一鬥。她將一百七十文錢銅錢遞與店東,央道:“我們已經買了好些菜,加上這三鬥米,但是搬不動,可否請店裡伴計幫著送送?”
張棟並未走遠,聞聲這話,忙出去道:“媳婦這主張很好,我也正有此意。”
青苗吐了吐舌頭,搶過鍋鏟,先將梢瓜燉了,林依皺眉道:“如何不炒來吃?”青苗道:“如許省油。”