福祿郡主到的時候,便見到喬錦孃的婢女在殺雞,也嚇得花容失容。
福祿在外邊等待著,比及柴火燃燒約莫一刻鐘的時候,她便聞到了一股濃烈的香味。
“多謝郡主。”喬錦娘一笑,“郡主很開朗。”
福祿郡主嚐了一口麪條道:“這麵也太鮮了吧?並且勁道實足,你如何做的?這麼寡淡的清湯麪竟然如此甘旨。”
一個陰陽怪氣地女聲響起。
喬錦娘夙來就不是謙讓的性子。
喬錦娘便把一全部切開的雞腿給了福祿郡主,“郡主如果喜好,就多吃一些。”
這香味實在是令人丁齒生津。
福祿驚奇道:“你莫非不知,烤野兔纔是人間之甘旨嗎?”
糯米已經都將近流口水了,“我家女人做的叫花雞但是江南一絕!”
紅菱也惱了,“莊子裡的這群奴婢,自在慣了,不過等夫人返來經驗他們也要很遲了。女人可不能夠餓著肚子呐!”
福祿郡主都這麼說了,紅菱她們隻能硬著頭皮坐下來。
幾個丫環都氣得不可。
“皮酥肉嫩咬下去有荷葉的暗香,肉中彷彿還帶有著湯汁,這的確就是絕美的雞肉,我以往吃的那些雞肉也太柴了吧!”
福祿郡主道:“今兒個還冇有打獵呢,晚膳可難吃了,明日有了獵物便能夠吃炙烤鹿肉,才叫一個甘旨。”
春獵之時,喬家主子都是在行宮當頂用膳的。
本日喬錦娘一小我留下來,廚子竟然把喬錦孃的飯菜給健忘了。
當裹著的泥巴都成了硬塊的時候,福祿郡主看著便直覺噁心。
錦娘在屋內聽到了紅菱的話,便道:“不必去找母親,你們也都未曾用膳,我去灶頭看看有冇有能夠吃的,我下廚便好。”
櫻桃氣沖沖地說道:“這群莊子裡的刁奴,不知那裡傳聞女人是鄉間來的,奴婢養大的,都不肯意重新燒起灶火來,紅菱姐姐,這可如何是好?”
福祿道:“我太子表哥烤兔肉有一手,明日我找他幫手烤兔子肉給你吃。”
將另有一隻雞放入了沙鍋當中,熬了一鍋雞湯以後,在鍋中放入大量的水,等水開後,將麪條放入內裡。
福祿郡主拍拍喬錦娘地肩膀道:“你實在也挺不幸的,明顯是侯府的真令媛,過了十八年的苦日子,返來了,還被家中刁奴這麼欺負。
喬錦娘想起此事來,神采微紅。
“泥巴裹著的叫花雞,多臟呐!”
“喬錦娘,你就給本郡主吃這麼清湯寡水的麵嗎?”
福祿郡主輕哼道:“我但是長安城馳名的饕客,我就不信有甚麼雞能好吃到這幅模樣。”
喬錦娘將泥土敲開以後,芳香四溢,她洗淨了手,將荷葉扒開,用刀切著內裡帶有著荷葉香味的雞肉。
荷葉的暗香很好地入了雞肉當中。
灶火都關了,較著就是不肯意再給喬錦娘伶仃一人做飯。
喬錦娘道:“江南叫花雞的做法是不放血不拔毛的,我爹孃略微改了下,把雞用越州的黃酒,刷上一層蜂蜜,外邊裹著幾層荷葉,再找來紅土放上鹽,用泥巴包裹住荷葉雞放入土坑當中燃燒便可。”
再說就當是幫我咀嚼一下廚藝了,我也好久冇有下廚了。”
福祿見喬錦娘把泥土往雞上放著,倒吸一口氣,“這還能吃嗎?”
那狗東西感覺抓魚太傷害,便抓了一隻野兔要烤。
喬錦娘揉了麪糰,擀著刻薄均勻的麪條。