本草綱目中的養生智慧_第23章 首頁

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鹿茸是“關東三寶”之一,非常寶貴,因為它是大補之藥。當代有些人要麼天生就衰弱,動不動就感冒;要麼輕易頹廢,動不動就怠倦;要麼久病不愈,老是踉踉蹌蹌,這個時候鹿茸便能夠大顯技藝,幫你度過難關。

據《本草綱目》記錄:“鹿茸味甘,性溫,主病下惡血,寒熱驚慌,益氣強誌,人丁不老。”它首要用於醫治虛勞羸瘦、神經倦怠、眩暈、耳聾、目暗、腰膝痠痛、陽痿滑精、子宮虛冷、崩漏帶下,還能壯元陽、補氣血、益精華、強筋骨等。目前鹿茸首要用於滿身衰弱、大哥或病後體弱,或病後規複。

2.腎有虛火者不宜服用。

4.高血壓、肝病患者慎服。

製法:將雞肉洗淨、斬塊,與鹿茸一起放入燉盅內,加開水適當,燉盅加蓋,置鍋內用文火隔水燉2小時,備用。然後將肉蓯蓉、熟地、菟絲子、山萸肉、遠誌、淮山彆離用淨水洗淨,一起放入鍋內,加水煎汁。湯成去渣留汁,把藥湯突入雞湯中,調味服用。

服用鹿茸時最好不要喝茶、吃蘿蔔,也不要服用含有穀芽、麥芽和山查等的中藥,這些食品都會分歧程度減弱鹿茸的藥力。

但是要重視的是,也有分歧適服用鹿茸的人群:

第一篇第三章第9節 生精補髓當屬“關東三寶”之一――鹿茸

那麼鹿茸應如何吃呢?最常見的就是煲湯,取鹿茸片5~10克,與雞(鴨、鵝、鴿、豬、牛、羊)肉、大棗、枸杞、蓮子、百合、當歸、人蔘等搭配,放入電飯煲或沙鍋內燉3~5小時,以後食用。彆的,還能夠用鹿茸來泡茶、熬粥、泡酒,隻要對峙食用就會收到很好的結果。彆的再先容給大師一款補腎壯陽的藥膳――鹿茸雞湯。

3.內有實火者不宜服用。

1.外感風寒及外感風熱等外感疾病者不宜服用鹿茸。

質料:雞肉400克,肉蓯蓉15克,熟地12克,菟絲子10克,山萸肉12克,遠誌10克,淮山12克,鹿茸3克。

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