本宮知道了_(十三)帝後 首頁

字體:      護眼 關燈

上一頁 目錄 下一頁

因而她想了又想,思忖了半晌,才心中惴惴考慮著開了口。

但卻冇想到,沈湛卻會在本身自發得想得通透的時候,循循善誘,提起幼年時候兩人分外鎮靜地日子。

本日擺在宋彌爾桌上的也就五道菜,兩葷兩素一湯,伴著幾樣點心。一道葷菜是魚,起了名字叫它似蜜,先是將魚骨魚刺全數剃掉,魚肉搗碎,拌上蛋清,淋了梅子酒,醃製後將魚肉碼成大小均勻整齊的薄片,刷上一層蜂蜜上鍋蒸,蒸得八九分熟,澆上特製調味汁,撒上蔥,最後澆上滾油,這道菜也就差未幾成了,關頭在於調味汁用了豬骨、烏雞、蝦與貝類彆離熬製的熬湯凝練,榨了蜀地進貢的米椒添出來,最後再澆上一道泡油,看著冇有色彩,但梅子酒、蜂蜜、辣椒和湯料的精華全都被魚肉接收,肉質鮮美,又冇有魚刺,明顯是辣的,吃到最後卻又有蜂蜜的回甜和梅子酒的暗香,宋彌爾在家時,就著這道菜能吃整整兩碗米飯。

宋彌爾感覺本身就像在兩個旋渦之間,肆意做決定掉進哪一個都不是功德。

沈湛到宣德宮的時候,宋彌爾正在享用晚膳。

宋彌爾端端方正在桌前坐了,親身接過侍女手中的菜盤,按著色彩種類擺好,因著是本身親身下的廚,從擇菜到做好都有本身參與,宣德宮目下能打仗到廚房和本身的也都是本身人,便也不必擔憂下毒之類的事情,屏退了宮人,宋彌爾把本身一小我關在寢宮的側殿內,拿起象牙箸,宋彌爾先夾了一塊櫻桃肉,入口即化,好吃!宋彌爾吃得眼睛都眯起來了。

宋彌爾心中也像是在天人交兵,本來早上想通了的事,現在卻又亂了起來。早上的時候她在想,就好好生生當個皇後,摒擋後宮,本身和父親都看得出來,沈湛這個新帝即位到底想做些甚麼,她不信賴其他的世家、朝臣們看不清楚,可到手的權力不是那麼好罷休的,父親倒是有激流勇退的心機,但朝廷中的是,也不是說去官就去官的,門下的弟子,交好的大臣,清流貴族的派係,各種狼籍,必不能悄悄鬆鬆遞個摺子就滿身而退。

彆人都好辦,麵前這小我。。沈湛握了宋彌爾的手,低眉笑道:“卿卿,我會信賴你,你。”沈湛頓了頓,以宋彌爾發覺不到的艱钜語氣彌補,“你也有信賴我。”

常日裡,後宮妃嬪們都用的是尚食局,天子用的是禦膳房以及尚食局,但太後、皇後、皇貴妃以及四妃都設有本身的小廚房,剩下的妃嬪們,除非天子發話,都隻能遵循妃嬪的位分,用著尚食局的炊事。

剩下兩樣素菜,一個是用蛋皮做了荷包的形狀,內裡裹了炒熟的香菇、玉蘭和玉米,沾著蘸料吃,另一道菜是上湯白菜,淨水般的湯底實則是加了豬骨、野雞、鮑魚、海蔘熬成的高湯,另有湯是豆腐湯,冬瓜蜜餞、鬆子百合酥、荷葉茉莉糯米餅以及蜜汁蜂巢糕。

第二道菜叫做櫻桃肉,本來是前朝某個太妃最愛的一道菜,傳播至今已經做了很多的竄改,到宋彌爾這裡,她便把本來的豬裡脊換成了豬腰柳,切成細細的肉丁焯好,用目下冰窖中還留著的櫻桃去核,將一粒粒蝦肉塞入櫻桃當中,放入陶瓷罐內,入事前泡好的明前龍井,恰好冇過櫻桃頂部,置小火慢煨,途中插手些許冰糖與精鹽,燉至櫻桃酥爛,湯液金紅,看上去光彩鮮美,櫻桃的清甜克化了豬肉的肥膩,一顆櫻桃放入嘴裡咬下去,汁水四溢,肉糜耐嚼,櫻桃清甜,又混了茶香去了腥,又不至於讓櫻桃的甜擋住了豬肉的香,色香味俱全,讓人食指大動。

加入書架我的書架

上一頁 目錄 下一頁