邊關小廚娘_第 77 章 首頁

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跟楚家借的話,她想了一下大舅二舅的本性,覺獲得時候能夠會被他們膠葛不清,單跟楚昌平說倒是成,不過很有能夠演變成楚昌平幫助她開店,前麵死活不肯收她的還款。

因為冇有真空包裝袋,薑言意也不知她這便宜的便利麵保質期是多久,隻能叮囑采辦麪餅的販子一句:“如果發明這麪餅變質了,就不能吃了。”

後代的便利麵鼓吹時都說冇增加防腐劑,隻是因為麪餅裡的含水量低,細菌冇法發展,又在無菌前提下,以是能保質好久。

薑言意這纔想起本身昨晚做的便利麵來。

盤個酒樓的錢可不是筆小數量。

大油能夠在很長時候裡保鮮,不至於腐壞,不過她炒的肉是用的鮮肉,能夠儲存不了多久,下次做,薑言意感覺考慮用肉乾。

薑言意切了些肉丁,鍋裡下香油把肉丁炒熟後,放入生薑、茱萸、花椒、蒜末、豆蔻、茴香等香辛料,混入大油一起炒香放鹽,為了增鮮淋了一勺吊好的高湯。

他扶養的是二十萬雄師,不是幾百幾千人。

薑言意感慨道:“這些在哨樓駐防的將士也挺辛苦的。”

她在廚子營待的時候尚短,西州大營又冇兵戈,薑言意還真不清楚這個天下有冇有踅麵。

薑言意俄然想起後代的便利麵來,不管是乾吃還是泡水吃都能充饑。

麪餅她用油紙密封好,加了豬油凝固的調料則裝在帶蓋的竹筒裡,免得趕路磕碰到。

薑言意摸摸她的頭:“傻丫頭。”

老叟道:“守在那邊的將士十天半個月都吃不上一頓熱飯, 每天啃冷蕎麪餅子, 這麼冷的天,不喝點酒, 身上和緩不起來。”

她現在手裡的錢,能夠擴大店鋪,也夠再開一個分店,盤酒樓實在是勉強了些。

富商像是聽了個笑話,“店家這話說的,我們又不是傻的。”

兩個尖兵縮著脖子站在哨樓上,遠遠瞧見他們騎馬走近,舉著弓箭喝了一句甚麼,封朔比劃了一個手勢,兩個尖兵這才放下弓箭。

等烤爐裡的便利麵烤乾水分,二人吃鹵藕都吃縱情了,不想再吃泡麪,薑言意便把做好的麪餅放進櫥櫃裡,籌算明天再試吃。

虎帳裡的動靜還冇等來,倒是有一支商隊進店來吃鍋子時,偶然間看到薑言意用開水泡麪,大喊奇異,要了一碗麪,嘗過以後驚覺味道不錯。

封朔回了兩字:“費事。”

薑言意不知十裡崗是那邊,但封朔聽到這個地名,眉頭皺了皺。

燜了約莫三分鐘後,薑言意翻開蓋子,兩塊麪餅都被泡軟了,她用筷子把湯汁裡的調料攪拌均勻,湯麪上刹時飄起了油珠。

一時候不管是麪餅還是調料油都供不該求。

……

薑言意把小凳子往內裡挪了挪,給她騰出點位置來讓她跟著烤火:“怎還做起惡夢了?”

薑言意學抻麵那會兒,教她們的教員傅就經常感慨,說早些年大江南北隨便哪處館子,但凡是做麪館買賣的,店裡掌勺的廚子都遛得一手好條,乃至還得靠這項抻麵的本領兜攬主顧,現在根基上很難見到了,學廚的年青人都講究速成,有了攪麵機,也不肯再費苦工夫去學這些,他們老一輩的,偶然候真擔憂這些傳了祖祖輩輩的技術冇了交班人。

這是做五香鹵藕,起鍋後,薑言意洗潔淨鍋,遵循一樣的步調又下了一遍調料,隻不過此次加了大把茱萸,她嗜辣如命,不整點香辣的如何行!

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