她實在也擔憂是姚廚子感覺秋葵笨手笨腳罵了她,畢竟姚廚子脾氣火爆,火氣一上來了誰都罵,以是薑言意也冇好直接問姚廚子關於秋葵的事。
薑言意笑嗬嗬打圓場:“陳老先生,今兒給您做道好吃的燜雞肉。”
封朔按著她坐下,又用大氅把她裹得嚴嚴實實的:“有我的狐裘大氅在底下墊著,凍不著你。”
雞肉跟蘑菇一向是絕配,隻不過當代冇有金針菇,薑言意用了香菇代替。
薑言意分開封府,直奔馬屠戶的肉鋪,買了兩隻雞拿回店裡。
“噢。”秋葵這才如夢初醒般把灶膛子裡的柴禾退了出去。
鐵鍋燒熱了,直接下雞塊翻炒斷生,因為雞皮裡本身就含有油脂,以是事前不需求放油。等雞皮炒得微微發黃了,撈起來,鍋裡下香油燒熱,爆香蔥薑後,再次倒入黃燜雞翻炒,放入切功德先的辣椒和八角,淋上一勺醬油,炒至黃燜雞上色後熄火。
油燈能照亮的範圍有限,外邊黑乎乎一片,不過幸虧今晚有月色,又一顆石子砸落在窗邊,薑言意眯著眼適應了亮光,才發明院牆上坐了小我。
薑言意又慫又囧,“我怕。”
郭大嬸倒是情願跟個淺顯婆子一樣服侍薑言意飲食起居,可惜一是薑言意不讓,二是她半輩子習武,一雙手殺雞宰羊還行,服侍人如許的邃密活兒就做不好了。
店裡的廚房除了姚廚子, 另聘了一個墩子師父和一個專門洗菜配菜的幫廚。
一道黃燜雞公然還是讓陳國公消了氣,隻不過他返來時,趁便帶了個王府保護,讓保護把他養的那些雞全宰了,讓薑言意看著做。
當代的雞比起當代的好處,大抵就是全天下都是正宗土雞,全天然無飼料豢養,雞肉甭管如何做,出鍋都香噴噴。
之前店裡隻要楊岫邴紹在的時候,他們兩都隻要被秋葵“欺負”的份,如果有新來的看著秋葵傻,就暗中架空秋葵,薑言意是絕對不能容忍的。
說完又俄然加了一句:“花花幫我把賣身契收好。”
薑言意肉疼道:“我目前是臨時冇買丫環的籌算了,先攢錢擴大店麵。”
他衝薑言意做了一個出去的手勢。
秋葵先前是在外邊幫手接待客人, 但她有些呆, 本身也不太善於跟人打交道, 更喜好往廚房裡鑽, 薑言意便讓她去廚房給姚廚子打動手。
封朔站在原地冇動,默了一秒,道:“把腳放下去,你如許我使不上勁。”
顛末前次的事情,現在花房那邊每天都有下人去清理琉璃瓦上積雪,辣椒的長勢也再次好了起來,不過有的辣椒能夠是之前光照不敷的原因,就有些病懨懨的。
陳國公纔不接茬兒,甩袖道:“你見外成這般,此後我也不在你府上用飯了!”
秋葵鼻子一酸,像是要哭出來,隻不過被她忍住了,“我會好好學做菜,成為一個有本領的人。”
薑言意比來又忙古玩羹的事又忙麪坊的事,稍一得閒還得往楚家跑,對秋葵的確是體貼不敷。
秋葵不曉得為何,聽到這動靜像是懊喪又像是鬆了一口氣,她道:“冇事,我不急。”
陳國公已經曉得他這些天吃的雞不是他本身養的,而是薑言意費錢買的,正鬨脾氣呢。
郭大嬸也去了前邊鋪子裡幫手, 薑言意如果要去甚麼處所, 她就跟著薑言意一道出門, 庇護她的安然。