邊關小廚娘_梅菜扣肉 首頁

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朱廚子更氣了,他的位置正幸虧靠近營帳門口的處所,他惱火道:“你清楚就是想偷學扣肉的做法!”

薑言意扭頭看了一眼,冇阿誰興趣去瞧。

秋葵噗嗤一聲笑了出來,給朱廚子打動手的幾個廚子軍也埋著頭憋笑。

她手腳敏捷把切好的一筲箕五花肉倒進鍋裡焯水,扔進一把蔥白、生薑片,又加了些黃酒去腥。

她問:“阿誰胡姬如何死的?”

說到前麵,嗓音已是哽咽。

他氣得臉紅脖子粗,肚子上的肥肉跟著他的呼吸一顫一顫的,他放狠話道:“我倒要看看你能做出個甚麼扣肉來!”

灶上幾個廚子籌算做扣肉,這上蒸籠的菜最是費柴禾。

薑言意眼皮都冇抬,她揭開鍋蓋把炸過的五花肉剷起來,非常遺憾道:“可惜這豬太肥了些,想炸成油渣都難。”

薑言意聞聲這話,想起先前登記名冊時,她聽秋葵說過她父母死在了避禍的路上。便道:“你想吃梅乾菜扣肉餅?那我早晨做。”

西州大營的木料一向都是堆在營帳內裡的,本日下雨正逢廚子營這邊跟遼南軍交代糧草,底子顧不上外邊的柴禾,隻找了帳篷帆布蓋在上麵。

除非她身上有甚麼不成告人的奧妙!

天灰濛濛的,靄靄薄雲堆在天涯,一寸寸將暮色合上。

秋葵從速點頭,“不是,外邊死了一小我,是我們隔壁營房的阿誰胡姬,之前還跟劉成好過呢。”

薑言意乾脆在朱廚子往這邊看來時,就裝模作樣伸長了脖子往那邊瞟,嚇得朱廚子恨不能扛著鍋跑出三丈遠。

鍋裡的五花肉煮得差未幾了,薑言意把肉撈起來,用竹簽子在豬皮上紮很多小孔,刷上醬汁,鍋裡下寬油,等油溫上來了,才把統統五花肉豬皮朝下放出來炸。

軍中做扣肉有專門的粗陶碗,薑言意把抹好醬汁的肉一塊塊碼進碗裡,豬皮朝下,肉片壓緊,不留一絲裂縫,最後才把炒好的梅乾菜鋪上去,放進蒸籠裡蒸。

他身後的侍從不竭揮灑著紅色的冥幣,有的落到道旁的雜草上,有的落到路中間,被踩進泥裡,另有人舉著冥紙糊成的招魂幡。

朱廚子一麵要做扣肉,一麵又要防著薑言意,幾番下來就已心力交瘁,他又一次扭頭看過來,發明薑言意也好整以暇看著那邊,頓時怒不成遏:“你彆想偷學!”

“你一小我又能抱多少柴禾出去?額頭上的傷還冇結痂,沾不得水,你彆出去了,用濕柴搭著乾柴燒就是了。”

她把放涼的五花肉切片,放入事前調好的醬汁裡上色、醃製入味。

豬肉下鍋,一時候鍋中劈裡啪啦,油珠四濺,薑言意從速用實木鍋蓋給它燜上了。

她占有了原身的身材才氣又活一次,該儘的孝道還是得幫原身儘。

秋葵眸子裡刹時又淬滿了光,“你賣多少錢一個,我跟你買。”

雨已經小了,道旁倒伏的枯黃雜草上掛著水珠。

薑言意蹙眉,屍身都生硬了,明顯阿誰胡姬不是剛死的。

男人走至墳包前停下,身軀凜冽,鬥笠下是一張表麵清楚的剛毅麵孔,蓄著短鬚,更顯嚴肅,隻不過眼眶模糊發紅。

軍中炊事不好的事情傳到了大將軍耳中,大將軍特地叮嚀本日要做好吃的犒賞將士們。

先前得過薑言意好處的廚子軍都幫她提及話來。

薑言意佯怒:“今後你再提錢,我就不讓你幫手燒火了。”

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