趙持德吞嚥結束後的一番點評讓四朵金花高興的手拉手,為薙切繪裡奈慶賀起來。
花菜的傘蓋可不耐煮,這就磨練食材彆離入鍋的把握才氣了。
趙持德走入此中,冇有看正在繁忙的五朵金花,直接來到了貓屋大叔的身邊。
待到來到這邊,薙切繪裡奈先盛出了一盤燉牛肉:“請咀嚼。”
小當家點點頭:“這是大叔的特長菜,不過你看她們那邊的阿誰cos肉魅的,她拿出的牛肉比大叔用的要好。”
“大叔和她們中的誰比啊?”趙持德問小當家。
小當家聽趙持德這麼問就率先解釋:“之前都是兩邊相互咀嚼,輸的一方心折口服。”
貓屋大叔停動手頭的活計,看向趙持德:“你還真來了。”
對這塊牛肉的等候感刹時拉滿,趙持德不再多想,將牛肉送入了口中。
見如此場麵,趙持德說:“感謝大師的信賴,隻是我有些獵奇,前幾天是如何安排裁判的?”
……
鍋很高,能包管大火時湯汁不會溢位。
趙持德先用筷子夾起一塊牛肉。
難怪小當家會說這五個女人銳氣實足。
兩人說話間,那邊的薙切繪裡奈已經將一個平底鍋燒熱。
一勺子進入盤中,趙持德恰到好處的抄起了一點蔬菜,一點牛肉,以及一點湯汁。
也不怪趙持德會發問,他直到現在都冇看到那五朵金花有誰操刀。
趙持德天然是將幾小我的反應看在眼裡,笑著說:“那我接下來就咀嚼這道燉牛肉的團體了。”
趙持德挑挑眉:“你不怕先上必輸嗎?”
明天趙持德來了,天然是能充當一回裁判。
“很好,這牛肉措置的軟嫩又不失必然的彈性,彈牙的刹時過後又能變得入口即化。”
“能找到這麼複原的coser,想必是資深愛好者了。”趙持德看了一眼穿小襯衣的肉魅,悄悄佩服。
薙切繪裡奈點點頭:“不錯,煎牛肉大要就是為內裡的肉辦事,到最後切掉大要,也算它們功成身退了。”
薙切繪裡奈此時則還冇有把牛肉下鍋,剛把牛肉切塊的她正在用鬆肉針拍打牛肉塊。
趙持德拿過盤子,看了看盤子中的燉牛肉,看向了四周:“就我一小我吃呀?”
“這牛肉的內裡你煮到最後重新切過了是吧?”
看著兩邊拿出的食材,趙持德和小當家聊了起來:“這是要比燉牛肉?”
薙切繪裡奈放下盤子後就雙手環繞胸前,很自傲的說:“不怕。”
就見薙切繪裡奈往平底鍋裡放入了牛油,待油熱然後就是下入了幾種香辛料。
趙持德嘿嘿一笑,和小當家一起坐到了一旁的空椅子上。
說到蔬菜,貓屋大叔選的是典範的土豆花菜。
小當家伸長脖子看了一眼,略微鬆口氣:“大叔措置這道菜的伎倆看來又有晉升。”
燉牛肉是道很費時候的菜,在有限的兩個小時內,誰能將牛肉燉得軟而不散才氣算是合格。
薙切繪裡奈聽後隻是用手甩了下長髮:“主廚大人身為十虎之首,我信賴你不會有失公允的。”
說完,趙持德放下了筷子,拿起了勺子。
至於可否燉出最好的口感,那就要因裁判的喜好而各彆了。
卻不想趙持德這個題目一出來小當家就撇撇嘴:“每天都是阿誰薙切繪裡奈。”
看著薙切繪裡奈隨後將牛肉塊放入平底鍋中,趙持德喃喃道:“這是籌辦用油封來保持牛肉內部的嫩度了。”
薙切繪裡奈選用的蔬菜是山藥。