博主畫風有點汙_第4章 牡蠣灘回春後雨 首頁

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“這裡要開辟了,你要留在這裡麼?開店?”普通都會賠償本地人商店的吧,蘇尋珍想著便問出來。

有人問她如何比來幾天都不發美食了,她回到,比來在學糕點,學成以後再發講授視頻。

蘇尋珍的耳朵被他的手指碰到,倏然紅透了。蘇尋珍感受本身的耳朵滾燙,內心感喟道:真是好久冇談愛情了,太敏感了。

齋玉澤趕緊擺手,表示:“我們不挑,你隨便,辣的不辣的都行。”我們三個光棍很好贍養的,不能把人嚇跑。

做完這項事情然後問蘇尋珍,“蘇大廚我們明天吃甚麼菜,我去洗。”

“那就再來個拍黃瓜和涼拌土豆絲,成麼?”葷素搭配、涼熱搭配,蘇尋珍感覺還行,但還是收羅一下齋玉澤的定見。

“行。我幫你把你穿戴來的衣打扮帶子裡。”老闆娘拿剪刀把她的吊牌剪掉,又誇道,“你是我見到穿這個色彩最都雅的人,藕粉色就是皮膚白的人穿戴才撐得起來。”

菜都上了桌,蘇尋珍把圍裙脫下,洗手,這時大門被翻開,齋玉潤從內裡滿頭大汗地跑出去,大喊著:“家裡好香啊。”

趁烤生蠔的時候,蘇尋珍去做鬆鼠桂魚,將洗好的魚齊胸鰭斜切下魚頭,在魚頭下巴處剖開,用刀悄悄拍平,再用刀沿脊骨兩側平片至尾部,魚尾部不竭,斬去脊骨剔去胸刺,在魚肉麵用刀先直剞後斜奇成菱形刀紋,深至魚皮。把紹酒和精鹽放入碗內調勻抹在魚頭及魚肉上,再蘸上乾澱粉,在這中間把油倒進鍋裡,熱到七成熟,將魚提起抖去汆粉,再將魚肉翻捲翹起魚尾成鬆鼠形,然後一手提著魚尾,一手持筷夾住另一端,放入油鍋,第一次下鍋,二十秒後放魚頭,一起炸至金黃撈起。待油溫升至八成熱(約200c)時,投入魚複炸至金黃色撈出,裝入長腰盤中,裝上魚頭。在鍋內放料蔥白投炸至蔥黃起香時,插手蒜末及配料丁煽炒,放入番茄醬、精鹽、白糖、料酒、水燒沸,用水澱粉勾芡,烹入香醋,熱油澆汁於魚身。

“你明天給我打動手吧,我顛勺。”蘇尋珍對齋玉澤說。

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