等包子熱好,雞湯也就差未幾了,鹽罐裡是發黃結塊的粗鹽,用木勺搗些顆粒下來放在湯裡,宋好年用灶膛裡的灰壓滅柴火,直接把鍋連帶籠屜端到了臥房。
放血,血全都放在一個粗陶碗裡,雞扔在木盆裡用才燒開的沸水燙一遍,用手一抹,雞毛就天然脫落了大半。
宋好年蘸著水用磨石磨去了刀身大要暗紅色的鐵鏽,又把刀刃磨得雪亮,用大拇指颳著刀鋒嚐嚐鋒利程度,感到很對勁,這才歸置好東西,走到院子裡遴選該殺哪隻雞。
雞毛另有效,揀色彩都雅、毛鋒完整的留了一些晾在院子裡,彆的和著木盆裡的汙水都潑到遠處。
百合這幾天病得那麼重,底子顧不上養雞,它們餓了就跑去外頭樹林子裡找吃的,吃飽了就返來,要不是這幾隻雞都被養熟了,隻怕不是被人也偷了去,就是該跑個精光了。
宋好年聽她說完,不由咧嘴一笑,他是個男人家,心不太細,可聽她一說也就明白,殺公雞確切比殺母雞劃得來。
公雞除了打鳴和配種,實在冇有太多用處。這窩母雞必須留著下蛋,她現在不焦急孵小雞來養,到了孵小雞的時候,還能夠從彆處借公雞來,到時候給人還一隻小母雞或者半籃子雞蛋便能夠了,這麼算下來,確切是殺公雞比較劃算。
他這個媳婦,嫁過來半年,平時木木呆呆,見了他就像老鼠見了貓,明天總算有些要過日子的意義,讓他一下子感覺日子都敞亮了些。
這年初鄉間處所鑄鐵的技術實在普通,鐵刀很輕易生鏽,一鏽就鈍,不好用。
她實在不曉得該叫宋好年甚麼好,隻好含混地稱呼。
造籬笆的樹枝不能太柔嫩,不然立不住,也不能太硬,那樣就冇法曲折,冇法編成一道籬笆。
不能一次性把一棵樹砍光了,要給它留點喘氣的餘地,來歲才氣再長,這是種田人的經曆。
宋好年聽到了,進門來看著她,百合抿抿嘴,說道:“挑隻小公雞殺吧,留著母雞好下蛋。”
一進門,就看到百合手撐在床邊,虛到站不住。宋好年倉猝放下鍋子,一個箭步跨疇昔,把百合按在床上:“你亂動甚麼!”
這會兒宋好年看著那破了的籬笆,如何都不紮眼,深思著還是補上的好。
李百合聽到幾隻半大小雞慌亂的鳴叫,俄然想起一件事來,倉猝喊宋好年:“哎,你來一下!”
鎮上的大街冷巷都種滿柳樹,幾近每家門前都有一兩株垂柳,到了春夏時節,千條萬條綠絲絛普通垂下,招搖著碧水白鵝,非常都雅。
剩下一些絨毛和不輕易脫落的毛根,宋好年又燙了一遍,一點一點細細地拔了毛根。
百合囁嚅:“我、我……”
百合又急又窘,脫口而出:“我要解手!”
柳大嫂早上送來的籃子裡,除了包子,另有一把子曬乾的野山菌,宋好年揀了幾朵大的,泡在熱水裡。
挖了好幾下才刨出一個坑,把幾根枝條遵循必然的方向放出來,掩上土踩實。再把剩下的枝條和本來就有的籬笆編到一起,就算完工。
清算好這些,宋好年閒不下來,看著籬笆壞了好大一塊,幾隻雞跳進跳出的,實在看著不像話。
剛下過雪,地盤凍得生硬,一钁頭下去,不過留了個白印。
進門跟百合打聲號召:“雞已經燉上了,我去砍點柳條返來,你……”