百合轉頭從速挽救本身的失誤，又找人買幾升綠豆返來給他煮湯喝。

這時候取一隻鏊子出來，底部在冷水裡過一下，趁熱揭下皮子，抹上熟菜籽油防粘連，就是一張熱騰騰、香噴噴的柔韌米皮。

石磨細細把米磨成烏黑的米漿，稠度方纔好能夠活動又能掛在勺子上，百合便取出新打的薄鐵皮鏊子來。

舀米漿倒進鏊子，悄悄閒逛，米漿便順著鏊子圓形的底滑開、凝固，遭到開水高溫的影響，米漿漸漸凝固，變成一種薄薄的、半透明的皮子狀。

百合又泡上一盆大米，還是去鄰居家裡借小磨，上回做菜豆腐她便是借鄰居的磨，做好豆腐今後分送他家。

百合一想也是，她常吃的阿誰小攤子，人家有電動磨，她一小我用石磨得磨到啥時候去？

水稻和麥子不一樣，割下來就在稻田裡脫粒，本地安設一個龐大的木鬥，幾個結實男人直接抱著一捆一捆的稻子在木鬥邊沿摔打，稻粒從秸稈上脫落，下雨普通紛繁落進木鬥裡。

累乏了一天的人吃如許的東西毫不吃力，又風涼又營養，兄弟幾個吃完飯，汪小福還說：“這些日子，我見著好些野兔子，都肥大得很，要有空再套些個纔好。”

宋好年覺著，他能娶到媳婦，就是這輩子最大的運氣了，將來有百合在，他的運氣也必然不會差。

種水稻是個格外辛苦的活兒，收稻子也是，就是壯勞力都悄悄叫苦，身子略微虛一些的更是動不動就中暑暈倒。

隻是要做到這四個字可不簡樸，除了本身儘力，運氣也不成少。

兩隻新打的鏊子閃著光，洗濯潔淨後，百合便燒上開水，把兩個鏊子放進開水鍋裡，讓它們漂在水麵上。

世人一聽她做了熱米皮，都非常等候，笑著承諾必然去吃晚餐。

米漿剛好夠做十五張米皮，平凡人吃個一兩張就飽了，百合便往鄰居家送了幾張，又親去柳義等幾位兄弟家裡說，叫他們不要做晚餐，來家吃。

宋好年一向感覺自家媳婦是個誠懇人，頭回見她如許奸刁，笑得跟朵花一樣亂顫，眼神兒水汪汪地一瞥，他半邊身子都酥了，按住媳婦就是一通折騰，在她耳邊低語：“給我生個娃娃吧。”

綠豆除了熬綠豆湯，趁著氣候熱，還能做些綠豆芽吃。百合用水把綠豆泡上，蓋片紗布放在通風處，兩天時候就收回白生生的嫩芽來。

百合上輩子在鎮小學當教員，本身冇做過早餐，都是在黌舍外頭的小攤子上處理的，吃的最多的就是熱米皮。

此人真好騙，百合見宋好年信了，差點樂出聲來，小聲跟他承認：“是我一時傻了，冇想到哩。”

熱米皮跟菜豆腐是絕配，一個鹹香濃烈，叫人吃了還想吃，一個酸香清甜，喝一口舌底生津，麵前都亮了。

有想不到綠豆的時候。

綠豆煮到爛熟著花，濾掉殘餘，放涼後加糖，就是常見的綠豆湯。百合又去藥店買了些乾桂花，煮出來的綠豆湯帶著桂花的香氣，喝一碗，叫人感覺本身渾身暗香舒爽。

割水稻不過熱些，費事就費事在脫粒過程，就是宋好年如許的壯勞力，一天下來也腰痠背痛，累到連飯都不大嚼得動，百合隻好把晚餐改成漿水酸飯，讓他就著湯吃。

她平常出入柳家，也曉得柳家少奶奶出身書香家世，傳聞過一些她的講究，比方喝茶要用舊年的雪水，再就遣小廝去十幾裡外打山泉水，河水井水她嫌土腥氣，一概是不消的。