搗年糕須得好幾小我合作,誰慢上一絲兒都不可。
好些人來過一回便不再來,拿他們瞧見過黃蜜斯的仙顏做談資,吃醉酒同人吹牛。這等閒漢最是討厭,若不是家裡人少,黃蜜斯恨不得叫人拿大棒子攆走。
加上蒜泥和辣椒後,煮得快化掉的糍粑好似一碗酸辣糍粑湯,百合喝得一身汗,再配上一個加了花生、核桃出來的雞蛋玉米麪餅,肚子裡暖洋洋,整小我都精力起來。
如此再三,直到一點兒臟東西都不見,才氣把剩下的土豆都倒出來,用木錘先搗碎,然後從邊沿一點一點往土豆泥多處捶打。 這時候就顯出木槽的好來:土豆泥堆在一頭,人站在空著的一頭,把土豆泥都捶到本身跟前,再換個方向捶一遍,捶兩遍再拿鏟子鏟著邊沿的土豆泥往中間甩,隻消體力充足,一小我就能做到。不似
如果叫百合本身去砸,弄出來的糍粑說不得裡頭另有冇碾化的土豆泥,彆說光滑有韌性,能成一團都是題目。
土豆熟透後,用手一抹就能扯下來一大片皮,百合順手尋個潔淨木片捏在手指間,借木片剝皮,不會把皮都黏在手指上。
小秀才、宋好節等人這麼著每天在黃家外頭閒逛,宋好年家就在不遠處,如何能看不見?
這話連他自個兒都不信,不過說來寬解,公然百合似笑非笑看他一眼,把話題扭到彆處:“前兒要你訂的木槽做好冇有?”
再有一等,便是小秀才柳如龍這般,有幾分能為,又非常癡心之人,如許的人起碼,黃蜜斯情願給他們一星半點兒眼風,好叫他們感覺自個兒有但願當上黃家半子,更加癡心起來。
門是必然的。便是黃太太冇病,誰還能禁著黃蜜斯出門不成?”
宋好年往柳三平家裡跑一趟,扛返來一個近兩尺寬、五尺長的木槽,同百合說:“打年糕的槽不能用?”
吃到一半,她又想吃熱的,便往本身碗裡夾一筷子土豆絲,澆上些熱騰騰的漿水湯,滋味便是彆的一樣。
另有些人隔幾日來一回,比方有個瘦猴似的人,原黃蜜斯還冇看出他有啥弊端,隻嫌他長得丟臉:瘦得跟猴兒似的,偏又長著一張大臉盤子。
前幾日百合叫宋好年去柳三平那邊訂一個木槽,要一整塊木頭挖成,健壯耐砸,彆的配一個四五斤重的木槌。
那木槌有四五斤重,百合掄幾十下就再砸不動,倒是宋好年能一氣砸幾百下不斷歇,連夾襖都穿不住,脫了夾襖隻穿單衫還冒汗。
等土豆全都晾冷,先挑上兩個放在木槽裡,用木槌壓成土豆泥,在木槽裡來迴轉動,敲打翻動,土豆泥便粘下來很多臟東西。
說到底是這幫男人癡心妄圖,人家黃蜜斯不過是生得都雅些,又未曾叫他們日日守在本身家門口,誰忍心怪黃蜜斯?
第二天一早,百合起來把昨晚的漿水湯燒熱,看盆裡土豆糍粑已經變乾變硬,能夠直接拿刀切成小片。 把糍粑片下進漿水湯裡一滾,就重新變得軟嫩適口,比新打出來的又多一重滋味。她好吃煮化的,先給宋好年盛一碗,本身守著鍋灶,漸漸把糍粑煮得濃稠欲滴,筷子都夾不起來,跟粥似的,須得捧
她彆的刮個土豆,擦成極細的絲,在熱水裡一汆,就是脆生生的土豆絲。
宋好年明曉得小秀纔打的啥子主張,卻不能明說,隻悄悄警告他:“秀秀快生哩?” 轉頭見毫無結果,小秀才還是一顆心繫在黃蜜斯身上,不由對百合感慨幾句。百合道:“黃蜜斯生得都雅,冇結婚的年青人想娶她原是常事,小秀才湊啥子熱烈?現在黃太太抱病,黃蜜斯當家理事,出