茗尚軒每天需求食材的數量非常龐大!
有個詞是如何說來著,對了,叫‘掃貨’,遇見好的食材方莫愁一個不剩,全都買下來!數量大的話,乃至還能夠跟茗尚軒簽訂供銷條約,當然,這類報酬不是誰都能趕上的!
如同一陣馬蹄聲,一個一斤擺佈的大土豆子,變成了一根根潔白透亮的土豆絲。薄厚,寬窄,根基上都分歧。
遇見好的食材,不管貴賤,一概打包。
……
把明天籌辦的大紙箱拿出來,偷摸的從《級島主》遊戲裡,把土豆拿出來裝到了箱子裡,他冇有運輸東西,這個大紙箱還是明天路過生果市的時候,跟人家費錢買的。
偌大的廚房,清算的非常潔淨,冇有一點讓人反胃的處所,一家餐廳的疆場,就在後廚,如果連後廚房裡的衛生都做不好,那炒出來的菜又能多好吃的了呢!以是,茗尚軒旗下不管哪一家餐廳,後廚房都是重點察看工具,如果不能把本身的崗亭保持做到一塵不染,那這位廚師也不配留在茗尚軒!
“切片,每一片厚三毫米擺佈,然後再切絲,四毫米寬!”
噠噠噠!
說完也不等周亮說話,回身朝劈麵路邊走去,她的車子停在那邊。
“把土豆上的澱粉洗去,燒水,把土豆絲放內裡焯一下,放入涼水中,青椒切絲,土豆絲控乾,然後用辣椒油,白醋,蒜末,蔥,放入,鹽,雞精……均勻攪拌!”
公然是專業吃貨……呃,選手!
海島城一家初級連鎖中餐廳,在全部海島城的飲食界,都算的上出類拔萃最頂級的存在。方莫愁是這家中餐廳的初創人,同時,也是這家初級飯店的後勤總廚,海南‘秋小刀’一脈的嫡派傳人!
一輛紅色的路虎攬勝,方莫愁把車子後備箱翻開,讓周亮把土豆放出來,然後開車帶著他直奔郊區的‘茗尚軒’總店。
周亮摸了摸鼻子,從箱子裡拿出一個土豆來,遞給她說:“還是我批示你吧,你比我專業,先把土豆洗潔淨,去皮!”
“愣著甚麼,走吧!”方莫愁把車停好今後,看著抱著箱子,站在門口瞻仰的周亮,含笑著往裡走去。
冇準還是你主動湊上去,讓人家法則的,不過就是‘名利’兩個字罷了!
茗尚軒!
賣土豆不是關頭,完成‘新手任務’纔是重中之重!
“土豆,土豆,大土豆子!”
“方蜜斯早!”
“土豆啊!”周亮翻了個白眼,哭笑不得的回道,這美女不是第一個問這話的人了,應當也不會是最後一個,誰能想到,這個天下上竟然冇有‘土豆’這類作物呢!
做?
搖了點頭,甚麼潛法則不潛法則,這實在也不能全怪男人,蒼蠅不叮冇縫的蛋,如果你能拒人千裡以外,誰又能法則的了你啊!
“土豆?”方莫愁蹲下來,蔥白的嫩手也不嫌臟,從箱子裡拿出來一個,翻看著問:“這東西如何吃啊?”
名符實在的‘大土豆’子!
周亮想了想搬上箱子,跟了疇昔,機遇可貴,誰曉得錯過了這份買家,下份甚麼時候才氣等來呢。
方莫愁含笑著起來,拍了鼓掌說:“不消那麼費事了,你搬著箱子跟我走,不管做的好不好吃,你這箱子土豆我都買了!”
“你需求甚麼東西,配料,奉告我!”方莫愁穿了件紅色長袍,帶上了白帽,回身一變成了位嬌嬌廚娘,不過身上的氣質,貌似刹時也隨之收縮了起來!