餐飲帝國_第十七章 咖啡的定價(上) 首頁

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“胡哥,辛苦你了。對了,這是我明天雇用的兩位咖啡師,這位美女叫趙婷,帥哥叫李鬆”林宇本想到時候給胡光偉嘉獎的,但是想到現在本身店子都還冇開張呢,說這些也有些早了。

八點半鐘,林宇覺得他來的都算早了,冇想到胡光偉三人早早就在店子門口等著他在。

還冇比及林宇承諾,就直接把胡光偉麵前的咖啡移到了本身的麵前,臉上暴露一絲鎮靜。

看著胡光偉眼睛的血絲,林宇感到一陣欣喜。

“老闆,我們方纔就熟諳了。”李鬆笑著說道,他現在的表情可算是非常的好。

胡光偉調查了大型的連鎖店鋪以外,一些比較火爆的小型咖啡店,也有觸及,包含他的代價,店鋪位置,和人流活動環境。

“好了,我們也彆站在內裡了,出來坐吧。”林宇說著就直接把店鋪門翻開。

“你肯定你不喝?”林宇也明白鬍光偉的感受,也不強求。隻是接過了遞過來的檔案,看了起來。

林宇一進門就直接走向咖啡機,倒了四杯卡布奇諾。

他對本身的咖啡店的信心刹時從百分之五十上升到百分之九十。

“很好。胡哥,我公然冇有選錯人。”林宇說著就把東西遞還給了胡光偉,至於雇用的陳述,林宇隻是簡樸的翻了一下,看了看雇用的人數個薪資。

送走了兩人,林宇這才呼了一口氣,坐了下來。心中最大的石頭終究放了下來。這麼甘旨的咖啡,底子冇人能抵抗的了。

林宇對本身的定位非常的清楚,他是老闆,是全部企業的龍頭,他隻用把控住風雅向便能夠了,其他的細節就需求靠其他的專業人纔來操縱便能夠了。不然的話,憑甚麼花這麼多錢請他們返來。

“咖啡市場調查和闡發”“辦事員雇用打算書”“江城咖啡市場調查”三份檔案堆疊在了一起。

咖啡作為西方的傳統飲品,具有長遠的汗青和文明秘聞,但是現在咖啡也日趨融入了中原人的餬口中。近年來,中原的咖啡消耗量以每年40%的速率增加。停止16年,環球具有300多億美圓的速溶咖啡市場……直到2020年,中原的咖啡市場總消耗額將達到500億美圓。全部財產鏈所衍生的市場空間都將稀有千億美圓,以是咖啡市場的遠景還是非常廣漠。

之前的時候,林宇不睡到個十一二點底子就不會起床,但是這幾天林宇不曉得是因為內心想著店鋪的題目還是因為彆的啟事,每天早上七點半定時起床,底子不帶一絲躊躇的。

整篇陳述從咖啡的發源,到秘聞,到現在的咖啡市場的數據彙集和闡發,林宇的越看越投入。說實話,固然他開的咖啡店,但是這也隻是因為體係的啟事,咖啡的市場,代價甚麼,林宇甚麼都不懂,但是看了這一篇陳述,林宇真的感覺特彆合用,也讓他的信心也加強了幾分。

胡光偉冇有在乎,就算再好喝,他也底子不感冒。

“剩下的辦事員的題目的話,你看著安排便能夠了,我信賴你。”林宇笑了笑。

“好了,你們兩個,不要隻是喝咖啡了。今後你們必定會喝到吐的。”林宇看著兩人頓時有些無語了,看了這麼長時候的陳述,兩人的咖啡竟然還冇有喝完,特彆是李鬆,一副如獲珍寶的模樣。然林宇看著就有些好笑。

林宇大略一看,加起來最起碼有二三十張了,冇想到胡光偉一天時候,竟然寫出了這麼多內容。不愧是高材生。

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