餐飲巨頭_25、新店敲定 首頁

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“烘烤必必要烤成誘人的金黃色,裡頭一層層的油酥也得薄如棉紙,吃起來酥鬆纔算上佳。其外就是餡心的味道了,當今市道上賣的最多的口味,就是冬茸餡,白糖餡等等。”

一旁默不出聲,正在咀嚼味道的王徒弟俄然端倪一睜,大愕道,“這!這個老婆餅是甚麼餡的,阿榮你曉得麼?”

王徒弟在香江看了很多這類打馳名號的店鋪,根基上都是跟天子或多或少有些乾係。

又掰開了老婆餅的心,看了一眼內裡紅紅的一片餡心,墮入了深思當中。

張徒弟順著二人的目光望去,看了對方的招牌名後,不由冷哼一聲,“好大的口氣,還宮廷點心!”

沉思了一會兒,李國豪道,“歇息區還是要有的,不管如何樣,中環這邊畢竟是最大的貿易區之一,總會有人逛街累了,想找個處所歇息的。”

想歸想,榮炳才的手倒是不慢,很快就找到了裝著老婆餅的紙袋子,看了看上麵的貼紙道,“哦哦,找到了,是,玫瑰餡??!”

“老婆餅作為粵式茶點最典範的一道名點,除了其用料起碼、做工簡樸外。最首要的就是烘烤跟餡心。”

“明天麼?是不是太趕了。”李國豪想起來店麵設想還冇弄好,就焦急完工是不是有點草率。

王徒弟接過紙袋,看了一眼上麵的字,是玫瑰花的玫瑰。

李國豪點點頭,同意了就這家店。

榮炳才先是一愣,還冇明白過來甚麼意義,眼角瞥了一眼王徒弟看的處所,點點頭道,“是,就是劈麵那家李記點心。”

榮記餅店。

“走,二位徒弟內裡請。”一聽要辦閒事,榮炳才也是倉猝帶著二人往店裡走去。

...

“要完工的話,明天便能夠,香江現在甚麼都缺,就是不缺工人,哈哈……”麥其笑了起來。

“李記?”張徒弟楞住。

這時候,王徒弟也插嘴道,“要曉得,單獨締造一種餡,使其能完美的融入老婆餅中,不會感遭到有任何的不適,這纔是最高超的處所。更彆說這類我從未聽過的玫瑰餡了。”

榮炳才逼真道,“那邊的事,張徒弟跟王徒弟但是我們榮記的招牌啊,我不親身過來驅逐,豈不是讓外人看我們的笑話麼,要曉得榮記的生長是離不開二位的儘力,榮記少了誰都行,就是不能少了二位的存在。”

張徒弟咳嗽倆聲清了清嗓子,就跟這位現任的榮記餅店掌門人解釋道。“榮老闆彆覺得這老婆餅隻是用了一類別緻口味罷了,實際上這上麵但是大有文章啊。”

“這麼多種類?”

“此次能夠順利談好房錢,還要多謝麥先生幫手了,要不是有你在,恐怕很難用一萬三的月租代價拿下這家店。”

榮炳才也是做了功課的,這會兒見倆位徒弟發話,便將辨彆說了出來,“是很多,劈麵李記的種類統共有30多種,有二十種擺佈跟我們反覆,另有十幾種我們這邊冇有的種類。”

麥其冇有因為方纔的幫忙居功,反而極力的推辭。

“榮老闆你說買了很多他們的糕點,在那?我去嚐嚐看。”王徒弟又道。

“如果要做歇息區的話,也不是不成以,糕點店需求的麵積本來就未幾,隻需求隔一個烘烤房,在要幾十平米擺放罷了。不如你將店麵一分為二,左邊用來賣糕點給那些路人,右邊用來做咖啡館。”麥其想了下,折中了個彆例。

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