比及下一步，就是要措置雞內臟了，需求把雞脖子上麵的囊袋（雞胗）清算潔淨，把內裡的食品殘渣擠出來，好好洗潔淨。至於雞內臟的心肝肺，能吃的扔到一個碗內裡，不能吃的就直接和雞毛扔做一堆。清算好內臟，剩下的就是把雞大卸八塊了，掄起菜刀，手上必然要用力，不然這雞骨頭也不是那麼輕易剁碎的。

蒼朮瞧著唐林吃的小嘴油花花的，手上也冇有停，把好肉都撕下來，唐林儘管吃就好。

唐林瞧著了，內心也歡暢，又拿起筷子，大口吃起肉來。

蒼朮是不美意義吃太多，瞧著唐林放下筷子，問道：“你這也冇有吃幾口。一會不怕餓肚子？”

把大鍋清算潔淨，在填上一些水，放上花椒大料桂皮，把措置好的雞肉塊一股腦的放到大鍋裡，在放上洗潔淨的小蘑菇，撒了一把細鹽，蓋上大鍋蓋子。朱珍這才拍鼓掌，叮囑蒼朮：“先大火燒著，必然要把這些湯水靠（相即是煮）潔淨，味道纔好。你就在這看著火，等這鍋裡的水少了一半，就小些火，慢火出味道。”

朱珍瞧了一眼蒼朮，對這個話未幾，但是手腳敏捷有眼力的小娃，有那麼兩分喜好。

這當代，在家裡來客的環境下，女人和小孩普通是不上桌的，都是底下留了點東西，在灶台那吃了。朱珍怕大人說話，讓孩子聽了不好，就連唐林也不籌辦讓他上桌吃了。

返來的時候，蒼朮和唐林還守在前堂，朱珍估摸著是不會有人了，叮囑蒼朮號召唐大夫關了店門，整小我就朝著灶台去了。

朱珍道：“讓他去廚房吃了，大人說話，讓小孩子聽甚麼。”

那邊蒼朮在洗菜，這邊朱珍已經開端拔雞毛了。熱水燙過今後，雞毛就輕易措置多了，就瞧著朱珍交來回回幾下子，整隻雞竟然將近措置完了，暴露了黃黃的雞身子。上麵的一些絨毛了，不好弄的處所，朱珍就倒了點白酒，點上火，漸漸的燎潔淨。

唐大夫搖點頭，“今兒不說這事兒，咱用飯，我陪舅哥多喝上兩杯。”

唐林是個不如何愛用飯的傢夥，動了兩個筷子，就不想吃了。

唐林嘟嘴道：“我不吃雞皮，娘總健忘我不愛吃這個。”

唐大夫笑道：“快些把碗筷放好，用飯吧。三舅哥隻怕要等不及了。”

唐林正坐在蒼朮中間，一手拿著筷子，一手拿著饅頭。

唐林看著蒼朮一向本身夾東西，也拿起筷子，往蒼朮碗裡夾了兩塊豬頭肉。

朱珍在灶台上，給倆個小娃留了冒尖一海碗的雞肉蘑菇，兩個高粱麵的大饅頭，另有一疊青菜雞蛋，中間還放了七八片的豬頭肉。

朱珍道：“用不著，正巧今兒來了一伴計，倆人年事差未幾，總有話說，這好讓倆娃子靠近靠近。”

“肚子餓了？”朱珍笑道。

朱老三歎了一口氣：“妹婿，要我說，你倆趁著年青，再多要個孩子纔是端莊事兒。男人啊，還是要兒子多，今後才行。”

把買好的豬頭肉切了，在小灶台上用炒了些花生米，花生米炒的香香的，又在花生米上淋了一點細鹽。剛抄好的花生米是有些軟的，需求放上一會纔好吃。

這倆小娃，你一筷子我一筷子，最後都吃的肚子圓圓的，才住了手。

“去把灶台上的火升上。”朱珍批示道。“燒上一鍋熱水，好把雞毛給清算潔淨了。”