草木愚夫_015 九味火鍋 首頁

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對於這個文兵,那幾個停業員天然是熟諳的,這不是前兩天100萬賣給夏總一株靈芝的帥小夥嗎?看他的打扮也就是個運氣極好的小農夫罷了,如何對中藥材還這麼有研討?

不過陳叔也不是那種輕浮倨傲之人,是以,應了一聲後,幾人便來到大廳內,等著文兵將炒好的底料做成鍋底端上桌來。

“罄姐真是個有本領的人,年紀悄悄就運營著這麼多家店鋪,需求甚麼東西還真是便利啊!”

接著文兵將鍋中倒入食用植物油,塊狀的牛油,待牛油全數溶解,放入之前切好的薑片,蔥絲,出香味後撈出,然後順次放入絞好的辣椒和幾種醬料,不斷翻攪,直到鍋中冒出大泡,文兵敏捷將這些半成品底料彆離盛在備好的六個鍋中,持續翻攪……

將那些大料打包裝好,文兵對夏罄笑道。

文兵做的六種底料,統統法度除了最後放入的香料分歧以外,其他步調和質料都是一模一樣的,但這小小的一勺香料,恰是令這六種鍋底口味完整分歧的關頭地點。

這會已經是下午兩點多,廚房裡除了大廚陳叔和一個伴計在忙活以外,其彆人都歸去了,是以,倒也算清淨。

“普通般吧,那狗屁三婆不隧道,一份羊肉還不敷俺塞牙縫的呢,幸虧罄姐多點了幾份,不然,俺怕是連個底也墊不著呢!”

重新回到至尊火鍋城,此時的二牛已經等的有些不耐煩了,這文兵真是的,有美女作陪,就忘了本身這個共磨難的兄弟了嗎?

“罄姐走了,待會再給你個欣喜!”

對此,陳叔固然對文兵的技術有些思疑,但是為了至尊在午陽縣火鍋界的職位,他天然同意文兵的計劃,並表示會絕對支撐,說不定年青人點子多,就竄改了至尊近期的頹勢呢!

“小夥子不誠篤啊……”

話說文兵,夏罄二人來到城東大藥房的中藥區後,文兵直接走進了櫃檯,不錯,他當然是來選大料了,腦中早已列出了一份清單,遵循清單所示,文兵快速的在中藥櫃中一把一把的抓著,見此,夏罄和四周幾個停業員都是非常吃驚。

“你懂中藥?”

“是我看走眼了,小夥子本來也是熟行,但不知這配方是?”

見陳叔有些迷惑,夏罄將之前的事情說了一遍,並申明文兵會借用一會廚房,等做出了底料,陳叔這個多年的火鍋徒弟天然也要評價一下,看是否真的有和三婆對抗的水準。

“陳叔不信能夠問夏總,不過咱先不說這個能夠不,先嚐嘗這底料如何?”

在陳叔看來,文兵的炒料技術固然純熟,但本身也是在這一行摸爬滾打幾十年了,早就弄出了一個不管口味等各方麵都相稱作熟的配方,雖說比不上蜀地那些專業的百年傳承配方,但是比起麵前這個不拘一格的年青人,他還是相稱有自傲的。

二牛有些急了,這文兵甚麼人呢?明顯是本身一小我在吃,恰好還問彆人吃飽冇,這不是瞪著眼睛說瞎話嗎?

大抵10分鐘後,順次往六個鍋中放入花椒,磨好的大料,白酒,再持續翻攪5分鐘擺佈,底料就算做成了!

言罷,文兵拍了拍二牛的肩膀,便朝後院廚房走去。

“各位,請咀嚼一下文兵便宜的六味鍋底,如果感覺還行的話,以後我會再做三種不辣的,加起來就是九味,信賴我們的九味鍋底對三婆的三味鍋底,勝算應當還蠻大的吧……”

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