“聽蘇小友的意義,你彷彿對這茶餅的製作也故意得?”曹磊越說越衝動,這個蘇仲康還真的彷彿甚麼都懂的模樣。
“我來吧,剛好我也略微對點茶法有點體味。”一向在中間悄悄聆聽著的蘇仲康,竟然在這個時候開口了。
曹磊一聽這話,才從速答允,說道:“好,好,好。頓時開端了。你們誰來?”
紅撲撲的火焰如火蛇普通在茶爐中跳動著,一下子就把本來有點孤寂的茶食增加了一些活力。
“不是,不是。我是出去叫一個對點茶比較熟諳的同事,讓他來演出一番點茶法。不過,我可先說好了,他也體味得未幾,等一下你們很多多包涵。”曹磊趕緊解釋了一下。
“妙手在官方呀!”吳銘順明顯也挺不測的,不過他在看過蘇仲康的沖泡茶藝後,也就放心了。
吳銘順聽完曹磊的先容,對勁地點了點頭,從茶筅的講求中能夠看出,他們的籌辦事情是比較充沛的,申明他們確切是破鈔了很多心機。
蘇仲康用竹鑷子夾起被曹磊包裹了好幾層的茶餅。這些茶餅全都半個手掌大小,棕褐色,有一股淡淡的茶香味。
剛好,他之前傳承的初級泡茶技術就有包含點茶法和煎茶法。固然他之前也冇有嘗試過,但是趁著這個機遇,他倒是能夠將之表示一下。
“接下來就是點茶的過程了。”
“蘇小友竟然還對點茶法有體味?”曹磊非常驚奇,他有點思疑這個是不是他信口開河。
“曹會長,你可彆開打趣!你不點茶,莫非要我們點茶嗎?”吳銘順可不依了,這曹磊把他的興趣都勾出來了,竟然在這麼關頭時候,不乾了!
這些柴炭但是專門製作的,在它們燃燒的過程中,不會冒出煙氣,並且在柴炭上還會有火焰。
曹磊拿起一個形狀近似於頎長的竹刷子,說道:“這個茶具名叫茶筅,是點茶法獨具的用茶具。吳委員去過扶桑,應當在那邊見到過近似的,扶桑那邊抹茶道也需求用到茶筅,他們那邊的茶筅顛末慢慢改進,更加詳確和藝術化。”
他現在的寒暄圈子太小了,乃至於他有好茶葉都不敢拿出來,就怕彆人不識貨,比方說那些陳年白毫銀針茶。
“我來吧!”蘇仲康頓時起家,然後走到茶幾的專門泡茶位,盤腿坐下,略微調劑了一下坐姿,就頓時開端了。
他為了拓寬寒暄圈子,進入茶葉的上層交際圈子,就得熟諳一些身份顯赫的人。特彆是,阿誰圈子是挺排外的,落空了此次機遇,他估計還得等好久。
“略知一二。”蘇仲康還是這麼一副淡淡的神采。
“這茶餅應當是用蒸青工藝製成的吧,不過你們的研茶工藝做得不好,粉末狀顆粒太大,應當再研磨細一點,如許茶餅的品格就越高,等一下點茶的結果就越好。”蘇仲康特地用竹鑷子去戳了戳茶餅。
“對,也算不對。你講的是一方麵,但是它在點茶時,確切是如許的設想,對點茶法結果會更加適合。”
“好吧,既然蘇小友也對點茶法有所體味,那麼你們還真的能夠相互學習切磋一下。”曹磊說完以後,就去內裡叫了一個三十歲出頭的熟男出去,說道:“他叫鄧寅,是我們此次複原組的青年才俊,在點茶法的研討上獲得了必然停頓。”
然後,他又向鄧寅先容了蘇仲康兩位,側重說道:“這位蘇小友,你彆看他年紀悄悄,對於點茶法也故意得,今後你們很多多靠近。”