蘇雪和蘇雨就一人往李和山家去了，一人轉頭去了村東頭。

“大娘，這是我做的燻肉，給你們嚐嚐，不好吃還不要笑話我。”剛出了門，就瞥見張大娘正在拆洗被褥，她就道。

蘇雪就又端了一碗，往稍遠些的李大伯家去了。這但是將來的裡正，也就是村長家，她少不得要多親熱，蘇雨的事情今後還得希冀人家哩！剩下的兩碗，她讓蘇雨端去了李二爺和徐爺爺家。

石頭看了她一眼，就往蘇雪這邊來了，“我認得你。”

蘇雨應了一聲，接過蘇雪用刀片的不甚均勻的燻肉吃了口，“唔，好吃。就是，有點硬。”蘇雨很客觀地評價了蘇雪的處女燻肉。

實在這些，她都是第一次做，也不曉得如何樣，隻是憑著感受走的。

“細雨，你來嚐嚐。”蘇雪對著柴房裡的蘇雨喊了一聲。

蘇雪瞧著他傻乎乎的模樣，感覺甚是敬愛，就從兜裡抓了一把花生給他。這是蘇雨怕她無聊，特地給她裝在棉衣兜的。

蘇雪又唧唧歪歪了幾句，不過乎：第一次做，有如許的技術算是不錯啦之類。

世人哄一聲笑開了，石頭見姐姐跑了，也不曉得該如何辦，手裡拿著凳子傻站著。

年糕有很多種吃法，烹、炸、煮、炒，樣樣都行。又軟硬適中，除了黏些，實在是長幼皆宜的吃食，冇事還能夠切成薄片，往灶火上烤了吃，嘎蹦脆地，也彆有一番風味。

蘇雨連宣稱是。這個小妹那裡都好，就是有點，不太愛承認本身的家事做的不好......

等年糕上了模具蒸熟了以後，李寶久已經去叫了回張家村的張老三返來，他把年糕脫了模具，拿菜刀切了起來。

她宿世吃的燻肉，都是五花的，是以，她特地選了兩條膘肥約一寸的五花肉，切成了五寸見方的大塊，連在了厚厚的豬皮上，冇有堵截。在鍋裡放了蔥薑蒜、茴香和一些香樹葉子，舀了幾勺鹽，加水淹冇了豬肉，用文火漸漸地煮開了，又放了張大孃家製的辣椒醬和甜醬，直到把水煮乾。

年糕，是南邊過年必備的傳統食品，用糯米做成的。不過糯米價高，蘇家兄妹冇有糯米，也冇有買，就籌算用米粉蒸。

倆人有兩個男娃和一個閨女，大兒子就是早夭的阿誰，結婚的喜床最後給了蘇家兄妹二人。上麵另有一個閨女李蓮花，過了年也有十五歲了，已經說好了一戶人家，過了正月就要出嫁的。小兒子李寶德，因為驚駭和大兒子一樣養不大，起了個奶名，叫石頭，過了年才八歲。

天還冇亮，蘇雪、蘇雨就和張大娘一家人忙活開了。

張大娘和李寶久把米拖到了磨坊裡，蘇雪也跟著去幫手了。

這時也輪到張大娘磨米了，幾人就抬得抬、拎的拎，把一袋子稻米和一小包糯米背進了磨坊裡頭。

“哎！本身吃就好，大孃家不缺這個。”固然如許說，張大娘還是號召張慧慧接了，畢竟是倆人的一片情意。

吃過飯，蘇雪拿了凳子墊在腳下，去拿前幾日醃好了掛在屋簷下的臘肉和鹹魚，此中另有兩條蘇雪特製的燻肉。

“石頭，過來。”蘇雪就叫他。

張三叔切的年糕，刀口劃一，大小分歧，非常標緻。

最後是燻肉，她和蘇雨在大背山上轉悠了半晌，也冇找到無主的柏樹，隻好拿香樟樹充數。把香樟樹枝折成小段，放在鍋裡，又用鍋架子撐住了肉，持續用慢火燒。過了一刻鐘擺佈，聞得鍋裡飄出了樟樹異化著肉香的味道，蘇雪才揭了鍋蓋，把肉拿去屋簷下掛了風乾。