晚餐過後,誌祥就把文翰幾個叫到跟前,考考他們的功課。文翰還好,普通的都能答上來,文成績差些,不過他讀書的時候比較短如許也不錯了。倒是文宣和文昌,也能背下來很多的詩詞,讓誌祥挺驚奇的,一問才曉得,本來文翰每天都會教他們。
“如許也好,你們還能複習一放學過的東西,彆的也能夠讓文宣和文昌先有個根本,比及去書院就不會跟不上了。我看這兩個小傢夥倒是聰明的很,文昌來歲也該去書院了,等會兒我去跟你們的奶奶說說,來歲就讓你們也跟著上書院吧?”誌祥考完了幾個侄子,發明兩個小的是個不錯的苗子,就說想讓他們也去讀書。“彆的,文翰啊,你來歲最好是到彆的處所去讀書。這個書院也就是教你認認字啥的還行,要想考科舉,最好找個好點的書院。”誌祥對這個大侄子倒是寄予厚望的,“你比我強,我像你這麼大的時候,冇有你學的這麼踏實。好好學,將來會有出息的。”誌祥拍了拍文翰的肩膀。
陳氏和薛氏把家裡的被褥找出來,放到炕上熱乎著,比及早晨好給誌德他們一家蓋。
靜涵從速點頭,“行,娘,你們快去做饅頭吧,不是另有一鍋的嗎?”靜涵看著鍋底的火,塞上一灶坑的柴禾,讓鍋快點開。
誌祥聽靜涵這麼問,倒是一愣,然後就笑了。“高美人和我們一樣,長得也差未幾。不過,他們喜好把東西放在頭頂上頂著,並且還能走得很安穩,這但是個本事。再者這些高美人能歌善舞,穿著素淨,很都雅。他們那邊盛產高麗蔘,高麗布等,你看我拿返來的布匹,是不是跟我們這邊不太一樣啊?”
誌祥拿返來了好多的東西,內裡有一半都是給慧心籌辦的嫁奩,這下可把陳氏美壞了。“慧心啊,快來看看,你五哥給你弄返來這麼多的好東西。這下子你的嫁奩但是不能少了,好,咱就是讓他們陶家看看,咱家可不是攀著他們家的。”陳氏一向對陶家開端的態度很介懷,以是纔會這麼說的。
“好了,天氣也不早了,你們從速回屋睡覺吧。後天就是過年了,我們另有很多東西要忙呢。”誌祥在孩子們的屋子裡坐了一陣子,就回本身的屋子去了。
這裡是不產白麪的,以是這白麪都是從鎮上買返來,天然是買不了多少。本年還算好的,陳氏讓買了五十斤的白麪返來,除了蒸饅頭,還要留一些包餃子的。薛氏把麵板上撒了些麪粉,然後把發好的麵倒在麵板上揉出來,再切成一個個的劑子,每一個都差未幾大,很均勻。棗饅頭的做法和饅頭根基上不異,就是最後的時候插上大棗。把揉好的饅頭上麵用刀悄悄的劃上兩條小印,然後用兩隻手的小手指在那兩道印的中間捅出來,往上一提,就成了一個通透的小鼻兒,然後把切成兩半的大棗****小鼻兒內裡就行了。當然,一個饅頭上能夠插一個大棗,也能夠插五個,做出來的饅頭上鍋蒸出來就行了。烏黑的饅頭上麵紅紅的大棗,顯得很喜慶。
文翰聽了五叔的話,點點頭,實在他也感覺在這個書院裡已經學不到甚麼東西了。但是到彆的書院裡,又怕束脩太貴,就一向冇敢開口。有五叔的話,那就不消他操心了。
家裡陳氏帶著幾個媳婦在那又煎又炸的,也是忙得很。扣肉早就烀好了,要再過一遍油,彆的還炸了丸子,有肉的,也有素的,素餡的就是用豆腐。其他的像是炸茄盒、炸小魚,還用夏天曬的黃花菜用麵裹了炸出來,金黃的色彩也很標緻。另有冬蘑用水泡開,撕成小塊,拌好調料裹上麵炸出來,也很好吃。歸正很多東西都能夠用如許的體例炸出來,北方的夏季冇有太多的蔬菜,過年為了添些樣數,就隻好多炸些東西了。一年到頭,也就隻要這個時候能夠敞開了用油,常日裡那捨得如許?