佟雪不在乎的摸了摸額頭,笑嗬嗬的說道,“哦,我懂。”
從佟雪的行動舉止中,許文達大抵能看出一些,但是又有很多處所不明朗。
以是才逼得佟雪想贏利,前次那雞蛋糕和綠豆糕都賣的還不錯,等一劣等許文遠返來讓他把麥子磨掉,再做一批,好攢一些啟動資金。
看著佟雪樂嗬嗬的走了,許文達看著那扇早已冇了佟雪的門看了好久,“你本來到底是誰呢?”
許文達自認本身在這個縣城裡都能算的上是見多識廣的人,畢竟他超越的書實在是太多,並非都是可靠用的書,也有很多事紀行雜記,從那些筆墨裡,他倒是獲得了很多新奇的動機和設法。
許文達不是一個不曉得變通隻會讀書的人,腦筋裡設法也很多,見地也多,但是對於佟雪提出的這個設法,還是感覺新奇。
佟雪不敢說本身的程度有多高,她做菜中規中矩,淺顯朋友們都感覺好吃,但是擱在飯店裡,也就隻能算是平平了。
佟雪湊到許文達跟前,然後鎮靜的說道,“就拿這個福臨樓的醬肘子來年常比方吧,這道菜做的好不好吃,廚師的技術火候天然是重中之重,但是我感覺此中的調味纔是最核心的東西。”
佟雪對勁的點了點頭,她讀書是不如何樣,但好歹也是接管了幾千年文明結晶熏陶的人,冇吃過豬肉還冇見過豬跑麼,實際上她還是能掰得清的,“這叫做入股,股分製。如果做的好了,天然有人慕名而來,我們的市場便能夠擴大,彆的人若想要我們的醬汁,給我們一部分銀子,從我們這裡獲得醬汁采辦的權力,轉頭還得掛我們家的招牌。”
但是想想鎮上的消耗才氣,佟雪就有些堪憂,佟雪現在遭到了阿誰福臨樓豬蹄胖的範圍,臨時隻想到了這個。
將桌上的書翻到借屍還魂之說的那一頁,許文達盯著上麵寥寥幾句的記錄看了好久。
佟雪說完以後,就看到許文達像是想到了甚麼一樣直接愣住了,佟雪伸出細細的胳膊在許文達麵前晃了晃。
這麼一想,佟雪又有些蔫,就算她做的再好吃,鎮上也就隻要那麼些富戶會買有甚麼用。
但是有了空間當中那些菜譜,佟雪倒是非常有信心,“分歧的醬汁做出的醬蹄髈天然不是一個味道,我們供應這祕製的醬汁,讓虎子做,然後所得的利潤遵循比例分紅。”
但是冇想到佟雪的腦筋裡,設法更加的古怪。
佟雪冷靜的策畫著豬肉的代價,一個蹄髈有小一斤,遵循豬肉十五文來算,另有調料,算下來,不能賣的太便宜。
“做買賣本來就有風險,這個天下冇有甚麼事情是能百分之百包管的。”佟雪蹙眉,要不是考慮到許文達的環境,她用得著這麼縮手縮腳麼,“你的意義是我們家本身做?你不籌算科考了?”
佟雪愣了一下,“買賣小唄,就說那福臨樓,一個縣裡的福臨樓,店主都是都城裡頭有人的,一家人總管不過來了。”
如果不是她各式禁止,說要留下來做糕點,家裡人也嚐到了糕點的長處,這兩袋麥子是如何也留不下的。
佟雪實在對將來如何樣,冇有太多的設法,眼下還不能頓頓飯吃上肉呢,想這大江南北的買賣那不是好高騖遠麼,不過給許文達畫畫大餅還是很有需求的。
許文達回過神來看向佟雪,“這個設法倒是有些意義。”