馬寧也是有感而發，比來網上常常爆出食操行業的一些黑幕，市場上賣的食品的確都不能吃了。守端方的廠家利潤低，儲存才氣差，垂垂的就會被那些無良企業打敗，或者被逼無法下水，放棄食品安然的底線，為了節儉本錢而喪儘天良，出產發賣不平安的食品。

“如何樣皮猴，累嗎？我剛從下邊吃了頓飯，你這程度能夠了，比那些星級旅店的也不差。”

“放心吧，彆的四家餐廳已經裝修的差未幾了，爭奪過了正月就開業，到時候搞一個野味美食節之類的活動，擴大一下影響。不過我們為甚麼不把養殖的野味賣給彆人呢？光憑我們餐廳，能消化這麼多東西嗎？我但是非常擔憂的。”皮猴說的也是究竟，就是一個飯店一天能賣三頭野豬，五家餐廳才十五頭，但是一卡車一卡車的各種野味送過來，甚麼時候才氣賣得完啊。

馬寧哈哈笑道：“你太實在了，野味餐廳如果火了，彆的飯店能不眼紅嗎？你靠的是甚麼？獨家把持的優良散養食材，你如果構成和超市一樣的賣法，你這餐廳還叫特性嘛？彆人買了食材不會和你構成合作嗎？

“我隻要一點叮囑你啊，食品衛生必然要嚴格把關，一點縫隙都不能有。花多少錢都無所謂，必必要把這個口碑闖出來，隻要名聲打出去了，產品貴的有來由，老百姓都能接管的。

不過做一樣一件事情，用心與否起了很大的決定性感化，皮猴對於野味餐廳但是投入了統統的精力，比來兩個月根基上吃住都是在這裡。對於職員辦理和培訓上，也服從了董泰楠的定見，統統剛入職的員工餐廳都費錢送他們去黌舍強化集訓一個月。比及餐廳恰是運轉普通今後，皮猴已經有了建立本身的培訓黌舍的打算，隻要源源不竭的重生力量插手，才氣撐得起董泰楠給他定下的任務目標。

“那是當然了，如果就這一家餐廳，開著有甚麼意義，要開就要像回事似得，在海內餐飲行業得站把交椅才行。實在不是董總逼你，禿頂強哥在縣城那的屠宰加工基地，每天都在不斷的加工，你不幫他賣不出去，他該和我翻臉了。”

“哎呀，我真冇想到呢，一家飯店還能衍生出來這麼多東西，三天不學習，就會被社會淘汰啊。”皮猴拍了怕肥厚的胸脯又道：“這個你放心吧，我們員工去培訓長了本領，一樣我也冇有停止學習，必然會把這事乾的紅紅火火的。”