“再說這粥，這粥倒好弄，用糯米下涼水，大火燒開後再煮十來分，最後打進雞蛋攪拌勻，乘熱裝進有魚片的碗裡，因而這魚片就會飄起來，大師吃的時候能夠再加點生菜絲，薑，鹽或是油甚麼的，這粥鮮甜嫩滑，攝生，美容，還開胃，以是讓大師先吃這粥。”

菜一端上來，世人就開吃，劉明那一桌正要動筷呢，一個老頭子笑道：“先彆忙著吃，我們這桌跟他們不一樣，你們看下有甚麼分歧？”

本來按著劉立濤的意義，中午燉點魚，弄幾個小菜，大師喝點酒就成，之前找人乾活也大多如此，有酒有肉就算很好，不過看劉明拿出這一大堆魚肉來，又竄改了設法，又更好的那還要次的乾啥。

轉眼間，這粥就冇了，劉明都冇來得及盛第二碗，看了看還在舔著嘴的世人，劉明苦笑道：“手快有手慢無啊。”

端起碗來嚐了嚐，劉明倒冇加彆的，不過吃著公然如這老頭所說，魚肉削得極薄，以是雖是冇煮過，不過一燙就熟，又鮮又嫩，而糯米本就有些甜，卻又不膩，實在是讓人吃得愛不釋手，吃了還想吃。

劉明把粥盛進碗裡一看，怪不得這老爺子得顯擺呢，這第一個菜就有些不得了，這刀功太了得了，粥裡悄悄的飄著幾片魚肉，薄如蟬翼，也不知這老頭是如何用刀的，能把這魚削得如許薄，就這手工夫，就得練個好幾年。

“大師應當曉得我們省的潼川豆鼓吧？這第三道菜就是用的這個，叫鼓汁蒸魚嘴，用的是魚吸水的那一部分，用豆鼓和蒜茸一起蒸製而成，雖說簡樸，不過豆鼓和蒜都是增加食慾，促進人體接收的，要一向吃魚很輕易膩，以是我選了這個菜，本來是倒數第二三個上的，不過現在不像飯店，冇有那麼多講究，大師來嚐嚐，這魚嘴可嫩了。”

這一桌一共四個老頭子，另有劉明一家，小茹彆的另有一對中年佳耦，這時聞聽這老爺子的話，猜疑的掃了桌上的菜一眼，那女的開口笑道：“老爺子，這菜彷彿是比較邃密點，不過看上去也冇甚麼分歧吧？劉明，你看出來了麼？”

民以食為天，雖說鄉村人不太講究吃得邃密，不過劉明還是籌辦中午把玉佩裡的鯰魚拿點出來，好好的接待一下。

涼菜跟粥可不一樣，世人也矜持了起來，一人夾了一筷子，大熱的天，涼的東西好吃，不過這魚皮混在粉絲內裡，卻分不清哪是粉哪是肉，不過吃進嘴裡，又辣又香，幾人紛繁豎起了大拇指，感覺這老頭子公然是小我才。

劉明笑道：“我看老爺子是指這些菜都是用魚做的吧？你們看，每道菜裡是不是都有魚的影子，看來幾位老爺子此次是大下了番工夫啊？”

不去想劉明的愁悶，現在他得操心這些人中午吃甚麼，剛纔說了請人吃魚的，另有這些村民，彆人來幫手，不請吃頓飯也說不疇昔。

本來如此，這魚嘴說實話，劉明不太愛吃，他喜好的是吃肉，不過見這老爺子殷勤的勸著，也夾了一口，說是魚嘴，實在是魚的前腦，連著腮那部分，嚐了一口，滿嘴的鼓汁香，另有點蒜的辣味，配上魚肉的鮮美，確切好吃的緊，劉明趕緊點了點頭，讚道：“老爺子，你可真有一手，這魚做得絕了。“

見這老頭子興趣勃勃的，世人也不肯違了意義，歸正吃啥都是吃，有人講授天然更好。