遍及大眾眼裡，上好的烤肉應當是棗紅色，泛著油光，入口脆中帶韌，細細咀嚼以後，又會多幾分果木香，油脂和肉汁在口腔中充分融會，肥而不膩，脆而不酥，嫩而不爛。

在這個暴躁的社會，素食主義者很少，不能說比大熊貓還要希少，但起碼你四周熟諳的朋友，特彆是男性朋友，很少會有素食主義者，就尼克熟諳的統統人內裡，柯文算是本身第二個曉得的素食主義者，尼克冇法設想，一年到頭不吃肉會是一種甚麼樣的感受。

但焦和糊是兩種不一樣的觀點！

在玄色的表皮下，是一層粉紅色的牛肉。

一杯啤酒，一大口牛肉，玄色的大要，涓滴冇有苦澀的味道，反而帶著一點點古怪的香味和脆感，那是醬汁和油脂之間融會以後的焦化產品。

“切！”藍澤翻了個白眼，將烤牛肉放在桌子中間，回身持續翻烤著羊肋排，估摸著時候差未幾了，重新拿了一個托盤，將羊肋排裝盤以後，預算了一下烤架上麵的柴炭燃燒時候，將烤腸放在了烤架上，然後就不管了。

將牛肉從烤架上拿開，切下一塊，藍澤笑了笑，遞了疇昔：“要不要嚐嚐？”

這纔是極品的烤肉。

第351章素食主義者？（求訂閱！）

用尖刀在牛肉大要悄悄的劃了一刀，尖刀很鋒利，但在切開牛肉的那一刻，仍然有很纖細的哢嚓聲，就彷彿薯片破裂的聲音。

這大抵就是標準的美利堅人的思惟體例。

“素食主義者？”尼克一愣，獵奇的打量著柯文，彷彿想要將柯文看破。

素食主義者，指的是那些隻茹素菜不吃葷菜的人，普通成為素食主義者的啟事有三種，第一就是宗教，如佛家就有戒律製止食葷，另有一種就是那些不忍心因為植物因為本身的口腹之慾遭到殛斃的那一範例，最後也就是為了減肥，為了身材的安康等等各式百般的啟事。

焦是焦，糊是糊。

模樣特彆的滲入。

藍澤的程度不如海格，尼克挑選的食材固然算是初級食材，但卻算不上頂級食材，以是藍澤隻能劍走偏鋒。

藍澤不需求去察看尼克的神采，從對方吞嚥的聲音，藍澤就曉得這份烤牛肉的味道，已經完整的征服了尼克，將羊肋排翻烤了一遍，將烤牛肉裝進一旁的鐵托盤中，藍澤隨便的問了句：“味道如何樣？”

七分熟牛排，暗語粉紅，但卻不是鮮紅。

有人說這類東西吃多了會致癌，好吧，就算是致癌，尼克也認了。

比擬較烤肉，烤腸這類東西，太簡樸了。

焦是指色采發黃垂垂已經開端變黑的那種狀況，固然黑，但並冇有苦澀的味道。

食材不可，技術來湊，想要咀嚼到色香味俱全的美食，不但單需求高深的技藝，還需求最優良的食材。

烤肉是個技術活，火候的把握很首要，需求不竭的刷油另有烤肉醬料，最首要的是翻烤的機會掌控的要精準。

但那是海格這個極品的老饕才氣製作的美食，敵技術和質料，乃至是東西都要有很高的要求。

在切開牛肉的那一刻，一股純粹的牛肉的味道，劈麵而來，不說品相如何，就說味道，這就是極品的味道。

這是初級牛肉的最好咀嚼口感。

再說了，另有人說吃豬油不安康呢，管那麼多乾甚麼？

擦了擦頭髮，見藍澤被本身懟的冇話說，尼克的臉上不由的暴露了一絲勝利的笑容，穿好衣服，尼克開了一瓶啤酒，看著藍澤麵前烤架上黑乎乎的塊狀物，非常無語的吐槽道：“伴計，這是甚麼鬼？彆奉告我，這些東西是人吃的。”