對威士忌,葉世坤的確冇有紅酒研討那麼多,平時根基上也是喝一些大眾的品牌。
葉世坤問:“Ron都說,你是裡手,有甚麼好保舉麼?”
威士忌就是如許一種奇異的東西,
蔣承信在一旁道:“老郭這兒是小T給我保舉的,小T說,跟老郭一起聊聊威士忌,會獲益很多。……這兩天我是服了,向來冇聽人把威士忌講得這麼活潑透辟過!老郭對威士忌的瞭解,真的太牛了!”
Glen Bar位置並不顯眼,它並不在三裡屯喧嘩熱烈的酒吧街上,而是闊彆繁華,藏在三裡屯南街的一棟貿易樓中。
比如芝華士(Chivas)、尊尼獲加(JohnnieWalker)、傑克・丹尼(JACKDANIELS)、百齡壇(Ballantine’s)等。
他所說的,就是前次在金港賽車場熟諳的那幫玩超跑的年青人,他們比來組建了一個超跑俱樂部,常常構造賽車,然後一群人去夜店集會Happy。
如果甚麼都冇有產生,那就喝一杯威士忌,讓一些事產生!
酒吧不大,約莫100平米擺佈,除了擺滿各種品牌、外型各彆的威士忌酒瓶的吧檯以外,不過五六張桌子。酒吧團體以深棕色彩為主,吊頂雲石燈來自於西班牙,傢俱、酒吧裡放的爵士音樂,統統細節都是美國二三十年代,阿誰摩頓期間的懷舊氣勢,彆具特性。
人的平生難道亦是如此,
蔣承信給兩人先容:
“還好,我紅酒喝的比較多,威士忌少一點。”葉世坤淺笑和他握手。
“我記得,第一次喝威士忌是在十五六歲,當時在父親的酒櫃裡看到一個非常都雅的三角瓶,對,就是格蘭芬迪。但是一口出來,太烈了!”
村上春樹有一本書,叫《如果我們的說話是威士忌》,他說:“總之光陰冗長,但是值得等候”。威士忌就是值得等候的那一杯酒。
蔣承信點頭,“唉,比來跟著SCC那幫傢夥,玩的有點太瘋了……,我現在也需求溫馨會兒。”
老郭想了想,“不如嚐嚐 Laphroaig(拉弗格)10 年,作為Islay(艾雷島)的標記性酒款之一,絕對不容錯過,曾經有朋友問過我一個風趣的題目:如果把我放逐荒島十年,這期間隻能喝一款威士忌,你會挑選甚麼?我的答案是: Laphroaig 10 年。”
這時,一個身穿紅色休閒洋裝、牛仔褲的禿頂短鬚男人,一手夾著雪茄,一手端著酒杯,走過來和蔣承信打號召。
郭威暖和的笑著:“Ron你太客氣了,我也隻是喝了這麼多年酒,有一些本身的感悟罷了。Leo,你想喝點甚麼?”
高興的事產生了,喝一杯威士忌能夠慶賀;
扳談中,葉世坤得知老郭是73年人,本籍齊魯,在香港出世和長大,但是聽他一口流利的淺顯話,用蔣承信的話,“就冇見過像老郭這麼像老炮兒的香港人”。
“Leo,我給你先容一下,這是老郭,郭威,這家Glen酒吧的老闆,江湖人稱威士忌哥,他但是都城威士忌圈裡的大拿!……老郭,這是Leo,葉世坤,我的合股人。”
它能夠讓人聆聽傾訴。
這是一個有著稠密的西方小酒館的味道,很隱蔽、很厚重,充滿“私享”味道的Bar。