選好一尾肉質鮮嫩的烏魚，去鱗洗濯潔淨。接下來就是磨練刀工的時候了。將魚去頭剔骨，江毅翻過魚身，大拇指按著刀麵其他四指貼著後背，沿著魚骨刀光一閃，就片下兩麵純潔魚肉。接著魚頭從中間片開，魚骨也剁成小塊。

周蕾彷彿餓死鬼投胎一樣，狼吞虎嚥，哪有半分淑女的模樣？江毅無法地搖點頭，不斷地叮囑她慢點吃，彆被魚刺卡住喉嚨。同時內心也是樂開了花，畢竟一盤菜就能讓大美女如此失態，看來今後碰到美女真的有能夠一頓飯的時候就搞定了。

她那雙嬌媚清秀的眼睛溢滿了等候和巴望，伸出白嫩得空的手，從魚鍋裡撈出一片晶瑩剔透的魚肉片，能夠是酸菜的味兒已經完整滲入到肉裡，飄著香氣的魚肉潔白中氤氳著一絲絲青綠。周蕾沉醉地舉起筷子，將魚肉夾起來放在鼻尖處聞了聞，暴露沉醉的神采。

“唔，先做個酸菜魚吧！蕾姐感覺如何樣？”

兩人落座，江毅笑眯眯地翻開盛放酸菜魚的圓鍋，頓時遊困於釜底的香氣沖天而起，劈麵而來。江毅點點頭，表示周蕾嚐嚐。