一時候,世人都下認識朝劉燦望去,劉家的秘技呈現在彆人手中,此中必定有很多故事吧。
“命都拚上了,算你狠。”韓英低頭持續,就連仇厲眼中都掠過佩服之色。
這是廚師界可駭的剁手刀啊,稍有不慎整隻手就冇了,即便具有幾十年經曆的老廚師也很少敢這麼做。
“千旋百折手!”看到這一幕,很多人直接喊出了這個名字,劉家的嫡傳秘技,那個不知那個不曉?
抽脫手,秦羽悄悄甩了甩,然後用袖子擦了擦額上的汗水,固然樞紐劇痛難忍,但關頭的步調之一他完成了。
略微歇息了十幾秒,秦羽插手黃油將麪糰揉至光滑,然後蓋上紗布放在一邊靜置。
炒好以後,秦羽將醬汁鋪滿牛排放在盤中靜置在一邊,為甚麼要靜置呢?因為牛排剛出鍋直接吃,切開肉汁會大量流失,而靜置五分鐘,肉汁就會被完整鎖緊,將甘旨完整儲存下來。
一開端扭轉的速率還不太快,隻要每秒兩三下,跟著時候推移垂垂加快,增加到了每秒六七次、七八次,終究定格在每秒十一次!
專注的男人最有魅力,龍魅兒扭過甚重重哼了一聲,二年觀戰地區,尤鶩眼中欣喜的光芒越來越盛,舌尖從唇間滑過喃喃道:“多鮮嫩的獵物啊,我不會放過你的。”
“噌……”刀芒閃過拉出殘影,抵在了短髮青年腦袋上,尤鶩頭也不回眯著眼睛道,“如果他的手指報廢,我就把你剃禿頂!”
以是,菜刀是絕對製止切到手的,可秦羽卻做出了驚人的行動,隻見他猛力在刀柄上一甩,菜刀立即飛旋著沖天而起,刷刷刷破空聲不斷於耳,光芒閃動耀人眼球。
答案是:攪!
究竟證明,世人的揪心是多餘的,對秦羽來講,五歲握刀,曾經的他已經和菜刀相處了超越十五年,菜刀就是手的延長,又如何會切到本身呢?
二年生觀眾席,短髮青年指著尤鶩拍腿大笑:“哈哈哈,瞧你的神采,你竟然在擔憂小鮮肉,哈哈哈。”
再看秦羽的神采,腮幫子的肌肉公然鼓起,牙關緊咬眼角抽搐,明顯正在忍耐疼痛。
在那幻影般的刀刃下,洋蔥眨眼間就變成了細碎的粉末,隻要落刀潔淨利落,即便不消扶,食材還是不會亂跑。
看著本身在刀刃上的倒影,手指在刀柄上劃過,秦羽的神采變得很溫和,菜刀就是廚師手的延長,是生命的一部分,乃至是靈魂的一部分,好的廚師絕對不會讓本身的菜刀肮臟,更不會讓菜刀見人血,即便是本身的血,也會讓那份純潔完整粉碎。
取來籌辦好的的生牛肉,秦羽以肉錘高速敲擊,將精密緊緻的肌肉纖維打散,接著將起熾熱鍋,取兩個淨洋蔥放在案板上,慎重翻開本身的刀具盒,全鋼打造的菜刀閃閃發光。
收刀,碎洋蔥撲勻牛肉兩麵,熱鍋下黃油,另一半碎洋蔥倒入鍋中翻炒,高溫下洋蔥碎垂垂變成焦黃色,焦糖化產生的香氣立即跟著熱氣滿盈而出,四周正在嚴峻製作考生都忍不住吸著鼻子暴露享用的神采,在嗅覺的刺激下,嚴峻感竟然獲得了很大程度減緩。
秦羽卻冇有存眷彆人的反應,他的手指本來就靈敏,修煉千旋百折手以後,觸感變得更加靈敏,高速攪拌的同時,也在細心感知著麵的每一個角落,尋覓著任何不勻之處。
(ps:感激愛情相對論、每天不爽刷牙兩位門客的打賞,接下來劈麵的措置纔是最關頭的哦,猜猜藥王會如何單手炫翻全場?)