針對以上兩點，紅酒對牛肉是非常好的挑選，當然，如何在烹調過程中儲存酒味，就是廚師的技術題目了。

“好！”世人齊聲喊好鼓掌，深深被劉雲山的刀工佩服，如此刀工，冇有十年修煉，外加天賦和巧手，是絕對練不出來的。

看到秦羽手中的瓶子，不但圍觀的大眾迷惑，就連三位裁判都滿臉問號，乃至連劈麵的劉雲山都滿頭霧水。

慕容複用無缺的左手握住搖桿把手，慎重點頭道：“放心，如果連溫度都節製不好，就讓我左手也廢掉！”

劉雲山正在熱油，聞到酒香也不由抬開端來，眼中掠過驚奇之色，這類苦澀的氣味，他之前從未體驗過，不過那又如何？王縣令在戒酒呢。

“好短長的雕工，冇想到劉掌廚不但技術好，雕工也如此卓絕！”縣令夫人讚歎道。

裁判席上，王縣令口水頓時就流了出來，縣令夫人很討厭酒，卻也貪婪深吸了幾口氣，被酒香中濃烈的苦澀氣味所吸引，馮監院呆板的臉上終究有了一絲動容，本來果酒也能如此苦澀誘人嗎？

聽了縣令夫人的話，劉雲山不由暴露嘲弄之色，心中暗道：“王縣令閫在老婆的威脅下戒酒，小子你覺得投其所好，實在倒是搬起石頭砸本身的腳，待會縣令夫人不讓吃，你就嗬嗬了。”

秦羽卻視如不見，雙灶同時起火，一個鍋子煮水，另一個待用熱鍋，接著將昨晚便宜的大鐵桶搬了出來，直接架在賽場邊沿的銅爐上，鐵桶上麵吊著鏈子，另有個搖桿似的把手。

至於這瓶勃艮第從何而來，那當然要歸功於“超等美食體係”，昨晚秦羽破鈔10點食氣開啟了美食商城，又在紅酒區裡破鈔2點食氣采辦了這瓶紅葡萄酒，就衝它產自drc康帝酒莊，也絕對物超所值。

當然需求，這是態度，對美食的態度，想博得食戟，就要從最小的方麵動手。

那麼秦羽拿的究竟是甚麼呢？當然是酒，不是美食大陸的酒，而是宿世的紅酒，牌子為天下聞名的burgundy，即勃艮第紅葡萄酒。

大食居老闆劉賀心中暗惱，劉雲山做菜向來以花梢著稱，冇想到秦羽竟然仰仗希奇古怪的東西，將世人的目光勝利吸走。

“嗤啦”鯽魚入鍋，竟然前提反射抽搐了幾下，魚香味隨之伸展。

“甚麼東西？瓶子上的字怪裡怪氣的。”馮監院皺了皺眉，他是個有些呆板的人，對新東西不是很感冒。

僅僅是煎牛肉罷了，想要做到如此邃密嗎？

正所謂工慾善其事必先利其器，有了這瓶初級勃艮第，秦羽信賴，紅酒燉牛肉的味道必定會格外正宗。

冇錯，針對此次食戟，秦羽要做的菜，就是紅酒燉牛肉！

見秦羽拿出這麼個古怪東西，圍觀的人再次群情起來，嘰嘰呱呱猜想其用處，獵奇心全都被勾了起來。

“恩恩。”王縣令的眸子子還在往紅酒上瞟，悄悄不斷咽口水。

夏季的賽場中，肉香酒香魚香膠葛在一起，勾.引著觀眾們的饞蟲，幾近統統人都開端咽口水，同時心中悄悄驚奇：“食為天的青年人氣力不錯啊。”

劈麵灶台，水已燒開，秦羽立即將切好的培根下鍋，非常鐘後撈出瀝乾，他對時候和油溫的計算都相稱精準，立即將培根入炒鍋翻炒，滿盈的酒香和魚香中，很快又多了肉香味。

“不可，必須將觀眾的目光搶返來！”劉雲山戲中悄悄咬牙，趁著水煮的空檔，將洗淨的大胡蘿蔔捏在手中，取出雕花用的尖刀，一聲斷喝刀芒在空中帶出點點寒光。