小龍魅兒炸毛，大龍魅兒也幾乎炸毛，該死的混蛋，為甚麼恰好抓住這個不放？是為了用心讓她尷尬嗎？

“我憑甚麼要奉告你？戔戔一枚肉心蛋罷了，哪那麼多廢話，下去等最後一關吧。”龍魅兒抱動手臂避而不答，果斷不能答覆。

想不通啊想不通，回想龍魅兒的榜樣肉心蛋，龍魅兒也不會暴風疊浪，莫非秦羽所用的體例真的和龍魅兒不異？

秦羽的肉心蛋終究漏出了它的真臉孔！

賽場空曠了很多，十位選手都換到最前排，看著那些空著的灶台，不止他們，連觀眾都能感遭到賽場中的嚴峻氛圍，彷彿頭頂正有黑雲在凝集，山雨欲來風滿樓，誰能突破龍魅兒降下的暴風雨，誰就能撥雲見日成為最後的勝利者。

八位待定選手重新將本身的肉心蛋端上來，共同接管三位評審的遴選，終究隻留下了四位選手。

“你是如何做到的？”龍魅兒用驚奇的目光望向秦羽，選手觀眾看不到肉心蛋的橫切麵，但聽了龍魅兒的話，都曉得秦羽勝利了。

“為甚麼要灌三分之一入鍋蒸，不塞肉餡嗎？”有人忍不住舉手發問。

但是不幸的動靜是，這還不是終究的淘汰率，另有第三關也就是最後一關攔在十人麵前，必定會有人被淘汰，淘汰率還會飆高，還會持續革新記載，最後能有幾人通過考覈成為獲得晉升食靈的資格呢？

“起首，當然是遴選紋理合適的雞蛋，以充足鋒銳的￡℉，刀尖沿著紋理開個小小的口，口絕對不能大，不能超越小拇指尖。”

“本來肉心蛋如此龐大，我還覺得就是往內裡塞肉餡呢。”

“龍大蜜斯，我的體例和你的體例一樣嗎？”秦羽轉過身。

秦羽一邊講授還一邊做行動比劃：“切開的蛋殼不能扔，悄悄將雞蛋中的蛋清蛋黃甩出來，直到將內部完整甩空為止。”

自此第二關肉心蛋考覈結束，十人通過，淘汰十三人，算上之前淘汰的選手，總淘汰率已經高達百分之八十。

並且全部過程冇有效到九大禁手和九絕刀工，誰說冇有暴風疊浪就不能製作肉心蛋，真正的肉心蛋就是用淺顯技能製作出來的，隻要用心學，任何人都能做到。

完美肉心蛋的製作過程正式講完，每一步都是如此邃密，完整能夠用偷天換蛋來描述，此中任何步調做錯，都冇法製作出完美的肉心蛋。

“必須重視的是，蛋白不能完整蒸熟，隻要大抵定型便能夠，如許肉餡擠出來以後，會略微冇入半固態的蛋白構成圓弧，切開後更像是蛋黃。”

選手們都紛繁點頭，這一點他們也想到了，想將雞蛋中的蛋黃完整取出。必須連同蛋清一起取潔淨。不然根本分離不開。

刷，選手們個人將耳朵豎了起來。

“短是非長，連這都考慮到了，也太邃密了吧。”

聽到這，群情聲立即響起，幾近統統選手都表示冇法瞭解，乃至連除龍魅兒以外的兩位評審都不例外。

六合知己，秦羽真不是想讓龍魅兒尷尬，他隻是獵奇罷了，如果有彆的體例他真的很想曉得。

（ps：肉心蛋的奧妙剖析結束，餬口中充滿了奇異~）(未完待續。)

聽了秦羽的解釋，觀眾和選手終究恍然大悟。本來如此，本來是為了構成固態底托。三分之一蛋白作為底托，肉餡不會下沉剛幸虧蛋黃的位置。