當然,龍魅兒也冇有扔,纖手重扇聞了聞,便指出了徐楠烹調過程中的不敷,切確程度達到了“息”,再次讓全場觀眾大開眼界。
龍魅兒看著碗裡潔白的薑撞奶,抱動手臂收回幾聲嘲笑,所謂薑撞奶,就是通過薑汁讓加糖的熱牛奶固結後構成的甜品,千萬彆覺得有薑汁味道會很怪,隻要量掌控≌,的好會非常好吃。
噗,暴擊箭頭擊穿吳越的心口,帶著淋漓鮮血從背後穿出。
究竟證明,龍魅兒當評審公然是選手的惡夢,她的舌頭和味覺極度抉剔,想入她的口,被她的舌頭抉剔可不是一件輕易的事,這道坎真的好高,高的令人堵塞。
“這就是你的薑撞奶?”龍魅兒拿起湯勺放在碗裡,湯勺立即沉了下去,而好的薑撞奶,是能夠如嫩豆腐那樣將湯勺拖住的。
究竟上,甜品對於大部分大食都是軟肋,畢竟甜品這玩意很輕易吃力不奉迎。
想要做出甘旨的薑撞奶,必須用老薑做薑汁,必須用蛋白質含量高的牛奶,不然不宜凝固,不凝固的那不叫薑撞奶,隻要濃濃的薑汁和濃濃的熱牛奶,才氣產生如此美好的相逢。
點了點頭,麵上冇有透露任何非常,龍魅兒道:“說的冇錯,這碗薑撞奶比例是冇錯的,但錯將嫩薑當作了老薑,以是才導致冇法完整凝固。”
0分!
龍魅兒眼中掠過驚奇之色,但緊接著立即蹙了蹙眉,該死,針對冇勝利,秦羽竟然說對了,討厭討厭討厭,哼哼哼。
吳越傻乎乎聽著,俄然冒了句:“冇嘗如何曉得的?”
(ps:冇吃過薑撞奶的能夠本身嚐嚐,謹慎彆做成暗中摒擋咯,笑~)
優良的薑撞奶看起來像是嫩豆腐或者布丁,口感滑、嫩、甜,還帶著點老薑的辣,辣味不但一點都不刺激,反而和甜嫩相輔相成,構成你中有我我中有你的美好滋味,吃了以後會感受暖暖的特彆舒暢。
毫無疑問,優良的薑撞奶能讓人將整碗都吃潔淨,龍魅兒也是很喜好這道甜品的,常常本身做著吃,但是吳越這碗薑撞奶,隻一眼就曉得,凝固非常不睬想。
接下來是八班班首徐楠,徐楠對甜品的把握程度要高於吳越,不但完成度很高,並且具有兩寸食氣,賣相不錯披收回淡淡的苦澀氣味。
最後兩個字充滿了討厭,雲珠獲得號令,立即踮起腳,兩隻小手捧著瓷碗摔進了渣滓桶裡,小丫頭用力不小,清脆的破裂聲傳遍全場,一如吳越現在破裂的心。
隻看了眼聞了下,龍魅兒就用討厭的語氣給出了評判,並再次號令雲珠將作品丟進渣滓箱,小丫環雲珠上癮了似的,摔的格外努力雙眼放光鮮得特彆鎮靜。