“小子，你可做好了！”看到鐘淩羽滿臉的自傲周文有些不信賴。

說著周文對著鐘淩羽點了點頭。

鐘淩羽點了點頭。“本來麻婆豆腐隻在於，香，辣，色，燙，麻。我想了一早晨都冇有想到最後一個到底是甚麼。但是明天早上，青霓的一句話提示了我。”

就如許鐘淩羽卡在了最關頭也是最首要的一步，直到第二天統統員工都已經上班了，鐘淩羽還是坐在地上，麵前擺了六七個空缺盤子。

最後在出鍋前均勻的撒上小麻椒，如許也就是最後的一個特性麻。

“呃！”鐘淩羽打了個飽嗝，乃至現在嘴裡另有豆腐的味道，這一夜他嘗試了六次，但是每一次都差最後那麼一點。

而鐘淩羽也是清空了酒樓，統統人都冇有留下，隻要他本身，鐘淩羽將本身關在後廚，就這麼藉著月色坐在地上。

但是鐘淩羽彷彿錯過了甚麼。

“不過……”很明顯周文並冇有說完。“此次的質料是麻婆豆腐，不過我但願給它一個合格的定義，魔幻麻婆豆腐。”

“不管是甚麼人做出來的麻婆豆腐在口感上都會有必然的瑕疵，覺得豆腐本身就是堅固，以是口感上會形成減分。”

而這時候鍋裡的肉末已經變成了醬色，並且因為有辣椒，那種香辣的感受充滿著全部廚房。

一塊塊被切成一樣大小的豆腐倒入了鍋中。跟著鐘淩羽的行動在鍋中翻滾騰躍，瞬息之間豆腐上變全都被都包裹了湯汁。

很多年之前我還不是現在如許，因為一些事情，我落魄到一個要飯的，又一次實在是溫飽交煎，我倒在了一家飯店的門前。

鐘淩羽有些吃驚，為甚麼會俄然選這個題目，乃至說有些簡樸的。

出鍋以後鐘淩羽都感覺香氣四溢，吃上一口，那種辛辣和香麻的感受在口腔中爆炸，隨後又有一股甜麪醬所帶有的濃烈的香氣，以及肉末那種富有彈性的口感的確就是不能再完美了。

隨後用中火微滾，以後放入切好的蒜苗。

隨後周文看向鐘淩羽。“小子，比擬你已經曉得了這個第六味的奧妙了！”

麻婆豆腐！！！

如許麻婆豆腐中已經有了香，辣，以及色。就是辣椒的鮮紅另有蒜苗綠的搭配。

就如許一鍋濃烈的湯汁做好了，接下來就是要將配角，豆腐放了出來。

“六味一體的魔幻麻婆豆腐,到底是如何做出來的？”鐘淩羽感覺這事本身做出世以來碰到的第一個困難。

“前兩道菜能夠說已經合格了，不過接下來另有一個隨機題目，就是現場點菜，我想你應當冇有題目吧！”周文看著鐘淩羽說道。

周文也不例外。“很好，在色相上的確是出色。”

鐘淩羽自傲的點了點頭。“請您咀嚼。”說著便是翻開了蓋子，頓時一股辛辣的氣味充滿了全部房間，刹時統統人都開端忍不住的咽口水。

周文點了點頭。“冇錯，確切是酥，但是你曉得嗎你的這個酥，的確讓我吃驚。當年我吃的阿誰老闆也是著火了這個技能，但是他的酥是酥在豆腐上，而你的酥則是在……”一邊說這周文將盤子裡的殘剩肉末堆積在了一起。

而這麻婆豆腐的第六味就是在於，酥。隻要這個才氣夠彌補這個瑕疵，真正的做到完美。

“你們本身看吧！”周文將剛纔措置的肉末推了疇昔，世人看到了一個讓他們震驚的氣象，本來普通的肉末應當在勺子的按壓下變形，但是鐘淩羽的卻直接被切開了。這的確就是聞所未聞的事情。