超級美食係統_第242章 不同風格的食雕 首頁

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算下來古宸雕鏤的更多一些,固然冇有豆腐雕鏤看起來那麼鬼斧神工,考慮他隻是專業愛好者的身份,就非常可貴。

羅大肚也冇想倒評審團給出這麼一題,但有功德奉上門來,他當然不會回絕。

豆腐軟滑嫩,一戳一個洞穴,稍有不慎就要重來,需求極平心靜氣,才氣雕鏤勝利,他選在這麼人聲鼎沸的場合來做豆腐雕鏤,也是藝高人膽小。

黃雷笑著說道:“如許一來,我們又能夠多嘗一道菜,還是請三位德高望重的評審出題吧,我賣力等著吃就行。”

兩人有體係的加持,實際上豆腐雕鏤的技藝,並不減色於怪廚羅大肚,隻是不想咄咄逼人的炫技罷了。

“宸哥應戰,碾壓他,教他做人。”

古宸還冇說話,腦海裡已經想起體係的提示音:“這死瘦子做了兩塊涼糕,就敢看不起我宿主,誰給他的勇氣。”

感受扳回麵子有望的三位廚師,集合在一起籌議菜式。

羅大肚打算得逞,微微躬身說:“這個我如果出題,就勝之不武了,還是請主持人和三位評審出題吧。”

“雕豆腐也不是不可,隻是阿誰就純看雕工,又不能吃,很無趣。”周天娜想了一會兒,又拿了幾樣彆的蔬菜,說道:“我們要做能吃的雕鏤菜。”

至於任老為甚麼會這麼決定,啟事當然隻要他本身曉得,周天娜一向有送八珍糕給他調度身材,糕點滋味越來越好不說,內裡每次都裝著小巧剔透的食品雕鏤,他會不曉得,並且周天娜和古宸是一起參賽的,即便是全由她完成,事理上也說得通。

周天娜用體繫心談跟古宸籌議:“那位胖廚師籌算雕豆腐,我們要和他比嗎?”

“這瘦子好噁心,輸了就輸了,還要血口噴人。”

這一局考的就是雕工,他們倆隻要表示出來有雕工根底就行,冇需求非要在技能上賽過對方。

以是老爺子這一招看著刻薄,實則底子冇有給廚師隊留活路。

“但這麼一來,未免有點顯不出來真本領,說句不好聽的,菜是誰做的都看不出來,我的建議是再加一道菜現場烹製,手底下見真章。不曉得古先生敢不敢應戰,讓我輸的心折口服。”

“說出本身的觀點罷了,隻看顏值的腦殘粉最煩人了。”

一層白蘿蔔泥做成的烏黑細沙,層層疊疊的假山上有水草做的苔蘚,兩隻白鶴亮翅,鶴嘴尖尖,栩栩如生。

古宸一點冇犯難,淺笑著說道:“就聽評審團的意義。”

“好,都依你。”古宸冇有貳言。

比賽已經結束,羅大肚此時發難,未免有點不敷刻薄和用心找茬的懷疑。

但是他本性古怪也不管那麼多,就由著性子說話,大有一副我為人就是混,你能拿我如何的架式,他清了清嗓子,說道:“我們廚師隊籌辦的菜,都是之前我們做過的,古先生明天拿出來的這幾道,創意選材和味道都是一流,就有一點我感覺不大能服眾。”

“因為時候題目,我們的菜都不是完整現場籌辦的,這到也冇甚麼,畢竟一道菜燉個三四個小時,觀眾可一定等的。”

豆腐的雕鏤普通都是在水中停止,藉助水的浮力來支撐,在刀法上講究“穩,準,快,柔”,每一刀都要一氣嗬成,纔不至於讓豆腐等閒碎爛。

黃雷握著話筒,一時冇有插言,貳心中略有不快,你們三積年的廚師,慘敗了不說,還暗指菜能夠不是敵手做的,這還要臉不要?

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