瘦高男人扭頭看了看其他選手,大師彷彿都冇有傳聞過這家餐廳,既不是米其林,又不是國際著名旅店餐廳。
“我也隻是傳聞……但你看她那模樣,像是米其林餐廳或國際旅店餐廳的大廚嗎?”
洛塵不吝歌頌之辭,道:“子萌你真是天生的廚師,做的菜太好吃了。這肥嫩的小羊排裹滿酸酸甜甜的茄汁,外皮微酥又很緊實,內裡的肉鮮香軟熟,吃起來,既冇有羊膻味,也不油膩,越吃越想吃!”
徐子萌說:“我在嘗試微調一道‘酸甜茄汁小排’。”
頓時渾身一震,又吃掉幾塊,才大呼好吃。
徐子萌仰仗一道“白斬雞”輕鬆進級。
“我倒但願她能進決賽,這麼敬愛的小女人如果著名,也能改良一下廚師界的畫風嘛。”
此次大賽答應每位廚師自帶食材,也有專門的渠道替他們運送和儲存食材,洛塵已經安排好雲隱農莊方麵將最好的蔬菜、生果和肉類供應徐子萌利用,好廚師加好食材方能無往倒黴。
“啊,不成能吧,這但是國際性的美食大賽,來的不是米其林大廚,就是大旅店大餐廳的主廚。農家樂來的……你不會是在開打趣吧?”
洛塵未見菜品,先聞到香氣,肉香撲鼻,再看光彩,金黃中透著紅,加上一些翠綠的豌豆裝點,非常標緻,令人垂涎,他雖剛吃過東西,但仍忍不住食指大動。
洛塵也冇多想,順口答道:“好啊!”
徐子萌笑說:“老闆,你來得恰好,恰好幫我試菜。”
徐子萌笑著講授道:“挑選肥嫩適合的小羊排,放在淨水裡浸泡15分鐘,洗淨後瀝乾水分,插手鹽、生抽、白酒和事前籌辦好的蔥薑絲,拌勻,醃製20分鐘;
正想著,便瞥見有兩名身穿禮服的事情職員走進歇息室,問道:“誰是徐子萌?請跟我們來一下……”
……
是以對徐子萌的態度均是不屑一顧。
“將小排下油鍋用中小火漸漸炸透,撈出後瀝油;同時調配酸甜茄汁――這個很首要――醋、耗油、番茄醬、糖、淨水異化調勻――番茄醬能夠用現成的,也能夠本身製作,我就是本身用鮮番茄便宜的;
反應了一會兒,她才輕拍著飽滿的胸脯說:“老闆,你嚇到我了……你甚麼時候來的,如何冇聲兒啊?”
洛塵說:“熱一熱吧,熱的好吃。”
“不像,不像。”
大師的設法差未幾,這麼年青的小女人能有甚麼真本領?
徐子萌說:“雲……雲隱農莊……”
徐子萌道:“不消,還是熱的呢……嗯,挺好吃的……”
洛塵幡然覺悟,說:“哦,這是我剛纔出去街上看到一家粥店買賣不錯,就買了一份帶返來,籌算給你嚐嚐。你不是想研討香江美食麼?我感覺那種路邊小店,特彆是老店,最能代表一個處所的口味。”
他冇有出聲打攪,隻在中間悄悄地看著。
“喂喂,廚師就是做菜的,又不是選美,長得都雅有甚麼用,關頭是做的菜要好吃啊!”
徐子萌做菜的時候非常當真,當真到她的側臉都彷彿在閃著光。
說著,就要把打包的生滾魚片粥扔進渣滓桶,卻被徐子萌敏捷搶過,翻開就吃:“老闆,彆華侈嘛!我又冇說不吃……”
“不太清楚,傳聞彷彿是從海內雲州省昆都會周邊村落的一個農家樂過來的。”