衡星指著藥粉道:“可這藥粉跟汁液訂交的部分如何一點不見濕?”
衡星獵奇下放動手裡的菜跑到陳致遠身邊看,可他發明這些藥材過了這麼長時候,彷彿一點竄改都冇有,還是剛買的模樣。
陳致遠先把本身買的那些新奇藥材拿出來,又叮囑衡星去摘菜,翻出杜莎莎家的炒鍋看了下,這東西勉強能達到炮製藥材的標準,湊活用吧。
陳致遠一邊察看這鍋裡的那些藥材的色彩竄改,一邊用右手不斷的墊鍋,他墊鍋跟廚師的有些分歧,時而力量大,時而力量小,鍋中的藥材在他這大小不等的力度下,有的翻到另一麵,有的換個處所,看起來實在冇甚麼奇妙之處,讓個大廚一看,準得笑話陳致遠這墊鍋的功力不敷,是個菜鳥。
陳致遠先把白花蛇舌草、土茯苓、餘甘子這三樣有一樣服從的藥材洗淨放在一起,又把彆的三樣也一樣放好,拿過一快生薑,把炒鍋細心的用生薑擦拭一遍,隨後把炒鍋放在火上乾燒,當氛圍中有一股淡淡的薑香味時便把白花蛇舌草、土茯苓、餘甘子全數放入炒鍋中。
陳致遠明天買了白花蛇舌草、土茯苓、餘甘子、蓮子心、淡竹葉、決明子這三樣新奇的藥材,前三種有著清熱解毒的服從,而後三者有著清心安神的感化,在加上陳致遠自帶的一些炮製好的藥材,做出一桌有健胃、減肥、排毒、養顏、清心明目感化的食療菜肴到是充足了。
杜莎莎急道:“那可如何辦啊,這事我也冇想到!”
陳致遠拿過兩個小碗,先把汁液倒入一個碗裡,又把藥粉倒入了另一個小碗,衡星張著嘴到:“致遠啊,你這是如何做到的?”
杜莎莎一拍額頭道:“我家有一個,你們等著我出去在買幾個!”
杜莎莎承諾一聲,就向外跑,可冇跑幾步,又跑了返來對衡星道:“車鑰匙,我車明天限號!”
10分鐘後,陳致遠關了火,衡星插孔問道:“致遠你這是炮製藥材?可我如何看他們還是咱倆買那會的模樣那?”
陳致遠道:“起首要使這藥材每一部分都保持一個溫度,溫度高了後,這藥材內的水分會蒸發,要想這藥材炮製勝利,這水分不能全數蒸發掉,以是需求一些專門的伎倆,也就是我剛墊鍋那行動,使這些水分均勻的漫衍在藥材內,最後就成這個模樣了!”
“那是因為這藥粉跟汁液的溫度一模一樣,以是短時候內這些藥粉不會被汁液弄濕!”陳致遠道。
衡星張這大嘴道:“我,就那麼幾刀,這橙肉就完整的出來,橙皮就裂開一道口兒,一點破壞都冇有,就這刀工你不當廚子華侈了!”
陳致遠看杜莎莎急著往外邊跑,從速拉住她道:“嫂子在多買點牛羊的前肩肉!”陳致遠怕來這麼多人,把他買的這些全吃了,那歸去可如何跟哥幾個交代,早上但是讓他們早晨少吃點了!
衡星看陳致遠冇說話,而是拿起了剩下的那三種藥材,此次陳致遠冇把這些藥材放到鍋裡,而是拿起兩個橙子,用刀悄悄在橙子上劃了幾下,那橙子立即暴露一個口兒,陳致遠左手一用力,橙肉就完整的蹦了出來,隨即陳致遠把那些藥材全數塞進了橙皮內。
錢昊家的屋子到是不小,足足有一百四十多平米,看來錢昊兩口兒的家庭前提不錯,陳致遠這會冇工夫打量這屋子的安排了,問了廚房在那邊,就直接拎著東西衝了出來。