陳致遠笑道：“實在這也算不上真正的食療，如果這涮羊肉要做成食療的菜肴，那麼這羊最好要放養的，當然野生的更好，並且這羊殺時候也講究必然體例，淺顯的體例不能使羊肉的服從達到最大，宰殺結束以後取上腦、小三岔、大三岔、磨襠、黃瓜條等部位的肉，剔除板筋、骨底等，然後這些肉要顛末藥材的熏製在切片，在說這鍋底，也很有講究，最好是野生湖魚用湖水熬製的魚湯，在插手菊花、金銀花、枸杞、黨蔘、陳皮等藥材，當然這些藥材也需求一些特彆的體例炮製，淺顯的炮製體例不能使這些藥材的服從達到最大，這鍋我們明天用的銅鍋恰好，但是這碳差了點，最好是川省的檀香竹炭，不過這類炭本錢太高，現在很少有人燒製了，滿足了上述前提這涮羊肉纔是真正成為的食療菜肴，對腰痠膝軟、夜尿多、產後血虛腹痛、四肢不溫等症狀有很好的療效。”

陳致遠看這丫頭的題目越來越多，無法道：“我冇抱病，加這些就是能好吃點！”