“這不可，既然是比試廚藝，要麼額就的用一樣的質料，不然太不公允了。”淩煜點頭回絕。

以是啊，這方纔揭蓋，來賓們就不由自主唾液分泌增加，口水直流了。

是以，淩煜也特彆取材，做了一個“至尊冬海鮮”冬瓜盅，內裡加的就是鮑魚、肥蠔、蝦仁、帶子、乾貝肉、花膠、海蔘、火腿、鮮拆蟹肉等料，冬瓜盅內的湯底儘吸精華，鮮美濃烈。

因而叫了淩蕭，“淩蕭，把調料拿出來吧，都用一樣的。”

兩小我都做好了。

這，這還是冬瓜盅？

“淩先生，讓大師先嚐嘗你的吧。”秦大廚很風雅，曉得來賓們先嚐誰的，在冇有對比之下必定能給出更高評價，今個兒人家淩煜是配角，他還不至於一點麵子都不給淩煜，以是讓來賓先嚐嘗淩煜的吧。

在淩蕭看到，淩煜有這麼好的質料，那也是一種本領，但他冇想到淩煜並不想依托質料上來賺便宜。

比如，秦大廚看到淩煜極其純熟的伎倆，也微微蹙眉。為啥呢？因為這廚藝，你學會了是冇錯，但詳細到做哪一樣菜式，還需求看諳練度。如果不諳練，那必定也會有影響的。

比如對火候的掌控，對調味品，食材等各種量插手的多少的掌控。以是內行是看不出來的。

楚興國也來講兩句，“好好好！能吃上這冬瓜盅，我感受這輩子都冇白活了啊！今後恐怕彆的都吃不下了，哈哈哈。”

本來都快睡著了的來賓，現在鼻子比狗還要活絡，全都望著冬瓜盅流口水。

“冬瓜盅”就是把冬瓜當作盛放餡料的“容器”，蒸製後食用，隻是這個“容器”是能夠吃的；成菜後的湯中有冬瓜的暗香，冬瓜肉裡有餡料的味道，相互映托。冬瓜盅用料甚多，“十錦”、“八珍”、“四寶”、“三鮮”等，被譽為“中國烹調史上的奇葩，中華民族獨步天下食壇的美饌”。傳聞英女王來華拜候時咀嚼了“冬瓜盅”，讚歎不已。

“對，既然是比試，當然要一樣的了。”淩煜冇有含混。

“這湯，冇的說！三十二個讚！”

“哇塞！太好吃了！我向來冇吃過這麼好吃的！”

秦大廚肚子實在也餓了，不過現在他也揭開了蓋子，香味飄滿，連他都精力一震！

好香！

以是這製作需求的時候可不短，來賓不發楞纔怪呢。

“不愧是小廚神啊，隨便做一道湯都這麼香。”

隻要熟行才氣看得出此中的端倪。

“調料？你另有家傳的調料？”秦大廚也驚詫，不過很快他就豁然，家傳調料？這類噱頭多了去，很多商家為了吸引主顧，都會說用的是甚麼家傳調料，甚麼家傳配方，家傳做法，但那都是噱頭，做一籃子買賣，人家吃了一次就曉得好吃不好吃了，如果不好吃，誰還管你家傳不家傳的？

嘿嘿，這不恰好還證瞭然我比你更短長？我用淺顯的調味品，都比你用甚麼家傳的甘旨。嗯，秦大廚已經以為淩煜不成能比得過他的。

但他卻也考慮到，壓軸出場的東西纔是最好的……

來賓們批評完了。

額，如何感受不對勁？

“我去，這味道，哎哎，我肚子好餓了。”

兩人開端脫手了。

說實話，兩人都已經是宗師級彆的廚師了，看得秦大廚都有點目瞪口呆。不過最讓人分不出勝負的還是來賓，因為以他們的氣力，根基上行動都一樣。除了對小細節的掌控。