“他？”施晴、周鮮、馬騰、林采兒同時收回疑問，一臉不信賴，周鮮師徒三人，是感覺蘇璟過分年青，如此廚藝冇有長時候的堆集，是不成能具有的。施晴則是早嘗過蘇璟的廚藝，比她做的還難吃多了，他如何能夠做出讓周鮮對勁的清蒸魚？

在施晴膽戰心驚的視野下，周鮮翻開了蓋子，暴露了整盤清蒸梭魚。

對周鮮非常體味的馬騰和林采兒，則是一臉驚詫地掃了那盤其貌不揚的梭魚一眼，心想這盤魚究竟甚麼味道，讓徒弟表示出了久違的衝動。

“嗬嗬，這位老先生，您麵前這位，就是這道清蒸梭魚的廚師。”趙夢香剛好走過，指了指蘇璟。

她這狼狽的模樣，讓蘇璟看得忍不住笑了，她則是紅著臉瞪了蘇璟一眼，持續吃龍蝦，內心對蘇璟廚藝的觀點，是不得不來了個一百八十度大轉彎，佩服得五體投地了。她感受這隻龍蝦，是這輩子吃過的最好吃的食品了。

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施晴聽得愣住了，周鮮如何滿嘴表揚的話，這還是阿誰毒舌美食家嗎？

“先彆跟我說，讓我猜猜∴⊙，。”周鮮俄然又打斷了正要說話的蘇璟，夾起第二塊梭魚肉進嘴，接著夾起第三塊，他彷彿完整停不下來，三兩下將整盤清蒸梭魚肉給吃了個一乾二淨。

吃飽喝足以後，周鮮在微－博上發了一篇文章，高度讚美了這家振宏海鮮店，頓時候讓振宏海鮮店傳開了，在美食界名譽很高的周鮮，已經好久冇有發過好評，俄然間對一家小小的海鮮店高度讚美，讓人不得不獵奇。

“周先生，這裡的招牌菜，都是這位小夥子做的。”此中一名認出周鮮的客人說了一句，他點了好幾份招牌菜，老婆感覺他浪費錢，說得他不敢還嘴，但是現在連周鮮都喜好，他頓時底氣實足了。

“這應當叫開屏梭魚吧？”周鮮吃完以後，才緩緩隧道，“做法說來簡樸，先將梭魚打鱗剜鰓，頭尾各切一刀，將內臟從側麵摳出，中段用刀切成片。魚皮置於大碗中，插手薑片、鹽、白鬍椒粉、料酒、醋拌勻醃漬5－10分鐘。魚頭朝上擺在盤中，魚片在盤中擺成扇形，做成孔雀開屏的外型，撒上薑蒜末。放入已上汽的蒸鍋，蒸8－10分鐘擺佈便可。小紅尖椒斜切成圈，小蔥切末。尾部裝潢上紅椒圈，撒上蔥末，淋上蒸魚鼓油和麻油。”

“我再點一份清蒸梭魚，另有一份清蒸大龍蝦，一份清蒸梭子蟹。”周鮮眯著眼打量了蘇璟一會兒，也不曉得有冇有信賴是蘇璟做的，隻是又點了菜。

“我宴客，算是賠罪。”蘇璟笑了笑，實在他仍然還不曉得施晴乾嗎生他氣，不過好男不跟女鬥，先道個歉讓她諒解了再說。

“……”蘇璟也愣住了，心想本來清蒸魚這麼多講究啊，看來本身另有得學。不過看著周鮮這麼篤定地侃侃而談，不免內心還是有些好笑的，心想這老頭如果曉得我做魚隻要簡樸的四步：切魚、醃製、放進熱貝裡蒸、加佐料，不曉得會作如何感觸。