吃貨生存指南_第002章、冬天應該吃點啥?火鍋!什麼火鍋?紅油火鍋! 首頁

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麻花和牛奶糖的嗅覺最活絡,早在文熙嗆花椒的時候就跑出去玩兒了;菜鳥和小冰躲回客堂看電視,這會兒屋子裡就伯牙他們三個,現在也待不住。

體係評分高達6分,要曉得這還隻是一個鍋底!

現在這兩瓶好油還擺在文熙的廚房裡冇動,因為符媽媽捨不得。文熙卻不存在心疼油這類操縱,明天老友帶著好菜登門,他當然得用好油做一鍋好吃的。

“哥哥,明白牙和熊孩子來啦!”小冰蹲在窗戶邊盯著門口的監控。

遵循北方人的說法,這頓鍋子吃得倍兒爽,川省人說吃得巴適。

海子想都不消想就能給出伯牙想要的答案:文熙家!

這不年不節的,兩人之前來家裡也冇拿過東西呀!

遵循伯牙的說法,贏利了就應當吃好喝好,那裡的東西最好吃?

這年初熊孩子的戰役力一個比一個強,海子不就是說了句鼻涕快掛嘴裡了麼?

“海子來啦?快到屋裡暖暖!你說你,要吃鍋子不是一句話的事兒,還帶甚麼東西!”符媽媽熱忱地接過海子手裡的東西。他手裡拿的是各種肉片、丸子以及新奇的蔬菜,酒都在伯牙手裡拿著呢!

這幾天京師下雪,門口的衚衕兒裡不時有小孩堆雪人、放鞭炮。小冰和菜鳥不能出去玩,蹲在監控前瞧個熱烈也好!

海子此次帶了正宗的XX豆瓣醬,鹹辣味兒的。罐頭上冇有包裝,估計是某個川省的編劇或導演送給海伯的。

再說了,年禮也不成能往家裡拿酒,他們家上到符媽媽下到牛奶糖,可冇有一個能喝酒的!

厚厚的一層花生油燒到六成熱,文熙放入切好的老薑片。老薑驅寒又發汗,夏季吃火鍋當然少不得老薑。

家裡現成的蔥薑蒜,海子又帶來了新奇的大蔥和香蔥,文熙隻需求略微搭配一下就能做火鍋底料。

成果小冰冇當作熊孩子打雪仗,大吃貨倒是上門了!

“我說兩位老闆,你們這是無事不登三寶殿!”文熙披上外套出去開門,看著大包小包的伯牙和海子有些驚奇。

火鍋得用甚麼油?文熙挑選了更耐高溫的花生油。

幸虧刺鼻的辣味很快就消逝,取而代之的是雞湯和香葉的暗香。

火鍋得用好油,市道上的植物油當然達不到文熙的要求。

文熙涮出來的食品分數越來越高,一頓火鍋下來竟然攢下了30幾點能量值。

豆瓣醬作為火鍋最好調色品,天然是紅油鍋不成或缺的東西。

片好的牛羊肉在紅油鍋裡沸騰十秒,再撈出來肉片紅著臉已經害臊地捲起邊,這時候不需求再調醬料,往嘴裡一放就是實足的甘旨!

“小冰,誰是明白牙,誰是熊孩子?”符媽媽從廚房探出頭來,她冇聽太小冰給人取外號。

“我對酒精過敏。”文熙攤手,他就不信伯牙會記不住。

“不過是點吃的,給你也不算藏匿了它們。”高菜農揮揮手,裹緊軍大衣回了房。

“你也成年了,能夠喝點酒,今後應酬不能隻靠海子一個。”伯牙頂著文熙的眼神答道,他老婆有身聞著酒味就吐,以是伯牙堂而皇之的把本身屏除在應酬名單外。

魚丸、蝦滑是火鍋不成貧乏的甘旨,凍出篩子孔的凍豆腐吸飽了湯汁,白蘿蔔的甜能壓住紅油鍋底的辣……

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